其实奇异果的减肥功效，就在于它包含了大量对脂肪有溶解作用的元素 ， 因此奇异果的减肥效果才会那么好 。
1、猕猴桃的功效有：
（1）熬夜族的补品
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例 ， 可补充熬夜加班所失去的体力 。
（1）提高性能力
对男性白领来说，猕猴桃具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅 ， 增进性能力 。
（2）美容减肥
最可贵的是，猕猴桃还含有其他水果中少见的镁 。对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品 。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感 。因此，猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择 。
（3）孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧 。
（4）防治疾病
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽 ， 有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
2、可以减肥，猕猴桃是最合适的减肥食品 。因为它虽然营养丰富但热量极低 ， 其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感 。因此，猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择 。
猕猴桃的食用禁忌有：
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物 。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值 。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化 ， 从而降低应有的营养价值 。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后 ， 一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。 [8]
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒 。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害 ， 但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 ， 则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷 ， 即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用，随着毒物的积累 ， 可致痉挛、反胃等中毒症状 。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大 。
7、猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值 。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值 。
：百度百科_猕猴桃 人民健康网_猕猴桃美容减肥 哪些人不宜吃猕猴桃
一、猕猴桃（水果） 。
1.果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色 ， 成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛 ， 果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果 。
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