1、干豆角怎么泡发在夏天有一种蔬菜会大量上市，那就是豆角，而在一些地区豆角也叫做豇豆 。而在豇豆大量上市的时候，价格是非常便宜的，因此喜欢吃豇豆的人可以大量购买豇豆来晒干之后做成干豆角 。因为干豆角也是不错的一道风味食品 ， 而在吃干豆角之前就需要泡一会儿 。那么吃干豆角之前怎样泡呢?
干豆角泡多长时间能吃
干豆角用温水泡20分钟 ， 洗净里面的杂质，锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可 。
干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物 。经常吃干豆角 ， 可以减轻因消化不良而引发的胀气现象，可以降低呕吐的发生几率，减少腹泻的可能性，因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用 。
如何泡发干豆角
干豆角用凉水泡，大约泡2个小时就行了 。但用热水泡容易泡软，也可以用开水煮，只要营养流失的比较多 。
1、先清洗干净，然后再浸泡1小时，然后再清洗一遍，再浸泡1小时 。
2、然后沥干水分，备用 。
3、烹饪前，将水分挤净 。
这样可以让豆角更入味 。
干豆角怎么晒
1.新鲜豆角买回后洗净备用 。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的 ， 不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角” 。
2.烧一大锅开水 ， 豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来 。有的方子水里还放盐来烫豆角 。豆角一定要过滚水 。
3.沥干豆角放冷 。晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠 。
4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水 。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角 。
5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃 。
如何泡发干豆角
干豆角用凉水泡，大约泡2个小时就行了 。但用热水泡容易泡软，也可以用开水煮 ， 只要营养流失的比较多 。

1、先清洗干净，然后再浸泡1小时，然后再清洗一遍，再浸泡1小时 。
2、然后沥干水分 ， 备用 。
3、烹饪前，将水分挤净 。
这样可以让豆角更入味 。

干豆角怎么晒
1.新鲜豆角买回后洗净备用 。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角” 。
2.烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来 。有的放在水里还放盐来烫豆角 。豆角一定要过滚水 。
3.沥干豆角放冷 。晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠 。
4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，晚上拿进屋来白天拿出去，直到豆角完全枯干脱水 。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角 。
5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃 。

干豆角怎么泡法？我们平时的干豆角就是用温水把它泡发的
文章插图
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2、干豇豆的泡发率多少干豆角是豆角晒干晾干后的食物，煲汤的时候十分美味 。但在制作时，需要将干豆角放在温水里泡一会 。那干豇豆怎么泡发最快？
1、干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速 ， 大约一个小时就能泡发 。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更长，大约需要两个小时 。
2、干豇豆在泡发之后可以和粳米一起煮粥，也可以进行清炒，炒干豇豆的方法也十分简单，放入锅中，再适当加水，十分钟后就可以熟透 。
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