1、燕窝泡发多长时间合适一个晚上可以吗燕窝可以泡一天一夜 , 一般普通的干燕窝泡发时间在4―6小时为宜 , 若是泡一晚上,超过8小时的话,与平时泡4―6小时的燕窝,其中的营养相差不大 , 而且炖煮后口感也没有多大差别,因此将干燕窝泡一晚上是可以的 。
将燕窝放入适量的纯净水,并加入冰块,将其放在冰箱的冷藏室泡发 。这种方法用时最长,但是适合夏天天气炎热的时候使用 , 气温太高,各种微生物生长繁殖迅速,燕窝室温浸泡时间长容易变质腐坏 。
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2、燕窝泡发一天一夜还可以吃吗燕窝泡发一天一夜不可以吃 。因为燕窝是一种蛋白质含量非常高的一种食物,浸泡在水中的时间太长会导致变质,那么细菌就会疯狂的滋生 。一旦食用的话,非常有可能对身体造成不好的影响 。
燕窝若是泡好了没有时间炖,可以将燕窝先沥干水分 , 然后用保鲜袋或保鲜盒装起来,放进冷藏室保存起来 , 可以适当延长燕窝的保存时间,但是尽快炖好吃掉好,防止滋生细菌影响燕窝的营养价值 。
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3、燕窝可以泡发一夜吗 燕窝能泡发一夜吗1、燕窝可以泡一晚上,但是燕窝最好泡四到六个小时即可开始烹饪,长时间浸泡可能会影响燕窝中营养成分的活动物质,浸泡燕窝的时候应运用凉开水或者纯净水进行泡发,如果燕窝的表面出现半透明状的现象,则说明已经泡发完全 。
2、此时应将燕窝一缕缕撕开,将其表面的燕毛清除干净 , 放置于炖盅中进行炖煮,一般煮四十五分钟左右即可,还可以适量的放入冰糖,其口感更佳 。
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4、燕窝泡发一天一夜还可以吃吗 炖好的燕窝可以放冰箱多久1燕窝泡发一天一夜还可以吃吗
看情况而定 。
在炖燕窝之前要先泡发燕窝,这是一个很重要的步骤,但一般只需将燕窝浸泡4-5小时左右即可 。浸泡的时间一长很容易导致燕窝在煮的时候化水,另外气温高的天气燕窝浸泡的时间一久还容易滋生细菌变质 。
像这种泡发了一天一夜的燕窝还能不能吃的话主要看燕窝是否有出现变质情况,如果有出现发酸发臭等异味现象或者燕窝当中有发霉情况的话则不建议再继续食用,但如果燕窝没有出现任何异样的话是可以继续食用的 , 并且要尽量进行炖煮 。
2炖好的燕窝可以放冰箱多久
3-4天左右 。
炖好的燕窝如果吃不完的话是可以放冰箱中冷藏保存的,如果密封保存的好的话 , 燕窝一般能保存3-4天左右的时间 。但还是建议要尽快的将燕窝食用完,因为燕窝放置的时间越久营养成分流失的就会越多,燕窝的质地还会慢慢化水 , 这样就会导致燕窝的口感变差 。
3燕窝炖好要冷却了放冰箱吗
是的 。
炖好的燕窝是不能立马就放入冰箱的,要等燕窝冷却之后才能放,这样才能更好的保留燕窝当中的营养成分,同时不会对冰箱造成负担 。另外燕窝当中含有大量的水溶性蛋白质,这种水溶性蛋白质很容易与周边细菌起作用 , 所以炖好的燕窝一定要密封装好才能放入冰箱,这样才能更好的保护燕窝 。
4燕窝炖多长时间最佳
不超过30分钟 。
燕窝在炖之前有经过浸泡,所以燕窝很容易就被炖熟 。建议每次炖燕窝的时间不超过30分钟,如果炖的时间过长的话,燕窝就会逐渐化成水,这样燕窝的口感就会变差,另外时间越久导致燕窝中营养成分也慢慢流失 。建议将炖燕窝的时间控制在25分钟左右即可 , 这样炖出来的燕窝口感会更加的顺滑细腻 。
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