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4、海带和土豆可以一起炖吗?海带和土豆可以一起炖 。举例海带炖土豆做法:
主料:海带400克、土豆一个、肉200克
辅料:油适量、葱适量、姜适量、十三香适量、鱼露适量、水适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量
1、葱切段,姜切片 。
2、海带用水提前泡一个小时,然后切块,土豆切厚条 。
3、肉切片用料酒泡一下,去腥味 。
4、热锅放油 , 然后把肉倒进去翻炒 。
5、肉炒好后,放入葱,姜,十三香 。
6、添水淹过海带,加入酱油,生抽和盐,煮5分钟后放土豆 。
7、加入土豆后,放鱼露,大火炖10分钟 。
8、成品如下 。
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5、海带能和土豆一起吃吗海带能和土豆一起吃 。
海带土豆排骨汤的做法 :
【材料】
排骨 450g 、干海带片3片、土豆1个、姜片适量、薏仁少许、料酒适量、盐适量
【做法步骤】
1、排骨洗净,干海带片泡发切小片,土豆去皮切小块,生姜片少许,待用 。
2、排骨冷水入锅,加少许料酒及姜片进行焯水后,捞出洗净血沫 。
3、另起一口汤锅 , 加入小半锅清水,放入焯水后的排骨、姜片、料酒、薏仁(健脾祛湿还有助于肠胃吸收,不喜欢可不放),转中小火炖煮约30分钟 。
4、加入海带和土豆,继续中小火煮10分钟左右 。
5、出锅前5分钟根据个人口味加入适量的盐调味就完了 。
注意事项:
1、可以用淘米水清洗排骨能够很好去除排骨上的杂质 。
【土豆和海带可以一起吃吗,土豆能和海带一起炒吗】2、不建议早早加盐,盐在汤里煮久了容易产生亚硝酸盐,不利于健康 。
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