1、葫芦瓜该怎么炒才好吃呢?葫芦瓜该怎么炒才好吃
首先我们准备一下食材，里脊肉500克，葫芦1个 ， 葱蒜适量 ， 调料准备了食用盐，鸡粉，五香粉 。
葫芦洗净 ， 冲中间竖着切开，如果里面有葫芦籽的话，将葫芦籽挖出来，然后切成薄片备用 。
里脊肉冲洗干净，切成肉丝备用 ， 姜切丝 ， 蒜切末 。
锅中放入适量植物油，油热后倒入切好的姜蒜，然后再倒入肉丝，翻炒一下 。我不喜欢吃酱油，所以没有放，如果不喜欢白肉的话可以滴两滴酱油 。
炒至肉丝变色之后，倒入切好的葫芦，倒入少量食用盐和五香粉，翻炒均匀 。
炒至葫芦变软，放少量鸡粉，翻炒均匀，美味的葫芦炒肉丝就做好了 。
炎炎夏日，各种各样的瓜因其清凉解毒、营养可口的特点备受青睐 。葫芦瓜的营养价值自然不在众瓜之下，但是怎么做才好吃呢？本人认为一道成功的葫芦瓜应该是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味 。
1.瘦肉丝/鱼干煮葫芦瓜丝
步骤：将250克葫芦瓜用工具抽成火柴梗大小的丝备用，50克瘦肉/鱼干切成细丝备用 。
高温热油后放入葫芦瓜丝爆炒，炒倒后放入高汤和瘦肉丝/鱼干，盖上锅盖先用大火烧1分钟后改小火
三分钟，加入盐味精即可出锅 。
小贴士：这道菜做出来应该是葫芦瓜丝包含肉或鱼的香甜，加上自己的清香，所以煮出来应该饱含汁水 。
2.素炒葫芦瓜片
小贴士：葫芦瓜去皮切成细片后，用油扁炒即可，这是最简单的做法，但是如果能加点瘦肉会更好 。
3.葫芦瓜瘦肉汤
小贴士：葫芦瓜切稍厚的片后放入油中炒倒，加入开水，水开后放入肉丝沸腾一下即可起锅
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2、葫芦瓜怎么做好吃葫芦瓜的食用方法：
1、需要准备新鲜葫芦瓜，把皮去除以后切成片状，准备一些猪肉沫，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜，葱放进去，香味翻炒出来，再把肉末放进去翻炒，葫芦瓜放进去，添加适量的酱油，盐，料酒翻炒均匀，再用一些味精调味，这样就可以吃了 。
2、还可以制作西红柿炒葫芦瓜，首先准备胡萝卜把皮去除清洗干净，然后就切成片状，西红柿清洗一下以后也切成块状，锅中加热以后把油倒进去，加入蒜片，然后再爆出香味，西红柿放进去翻炒一下，再加入适量的葫芦瓜以及白糖，再添加适量的盐以及清水翻炒到熟 ， 这样就可以盛出来吃了 。
3、还可以做葫芦瓜炒虾仁，首先需要把虾仁准备好 ， 然后再把葫芦瓜清洗干净以后切成片状，炒锅里面加入适量的油烧热 ， 葱花倒进去翻炒后再加入葫芦瓜以及醋翻炒均匀，虾仁放进去继续翻炒，然后再添加适量的盐调味以后就可以出锅吃了 。
适当的吃一些葫芦瓜可以给身体健康带来的帮助还是非常大的，适当的吃一些能够让免疫力有所提高，因为它里面的微量元素蛋白质含量丰富 ， 能够让免疫功能变得更好 ， 适当的吃一些胡萝卜还可以让抵抗病毒的能力有所提高 ， 因为它里面的维生素c含量丰富，可以让抗体的合成得到促进，还能让抵抗病毒的能力有所提高 。
适当的吃一些葫芦瓜还能达到解除毒素作用，它是一种性温味甘的食物，解除毒素的效果还是很不错的，适当的吃一些葫芦瓜能达到降低血糖作用 ， 它里面的蛋白酶抑制剂 ， 降血糖的效果就非常好 。
1、准备好葫芦瓜和辣椒、姜蒜备用 。
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