1、土豆和韭菜能一起吃吗土豆和韭菜是可以一起服用的，这个不存在禁忌 。而且两种食物都是对人体很有营养的 。
意见建议：
在饮食上要合理膳食，多吃粗纤维的食物 。
拓展资料：
土豆初生叶为单叶，全缘 。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶 。多年生草本，但作一年生或一年两季栽培 。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色 。地上茎呈棱形 ， 有毛 。奇数羽状复叶 。聚伞花序顶生，花白、红或紫色 。浆果球形 ， 绿或紫褐色 。种子肾形，黄色 。
参考资料：百度百科-土豆
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2、韭菜可以和土豆一起吃吗?土豆这种食物是生活中很常见的，但是也有一些食物是会出现相克作用的，所以在食用土豆之前要及时的掌握 ， 比如香蕉和石榴以及柿子还有西红柿等等都是不可以和土豆一起食用的，但是也有一些人会把韭菜和土豆一起食用 ， 这种做法受到了很多人的质疑，那么韭菜和土豆能一起吃吗?

第一，韭菜和土豆能一起吃吗?可以的 。韭菜炒土豆材料：土豆三颗、韭菜一小把、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐

适量、鸡精做法：1、韭菜洗净切成一厘米左右的小段2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片3、油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄4、加适量水闷五六分钟5、水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒6、加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精 。

第二，土豆的饮食禁忌：忌连皮吃 。土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质 ， 会引起急性中毒 。这种有毒物质 ， 多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉 。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉 ， 因该物质可溶于水 ， 并应放入清水中浸泡 。还有 ， 该物质遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒，因此宜大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解 。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食 。而发生中毒后，应迅即去医院诊治 。
韭菜和土豆能一起吃吗?可以的 ， 但是脾胃虚寒忌多食 。土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。孕妇忌食 。孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳 。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯 ， 以防因中毒而流产 。
第一，韭菜和土豆能一起吃 。韭菜炒土豆材料：土豆三颗、韭菜一小把、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐
适量、鸡精做法：1、韭菜洗净切成一厘米左右的小段2、土豆去皮切成0.5厘米左右的小片3、油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点 ， 油热下土豆，翻炒一会儿 ， 至边缘金黄4、加适量水闷五六分钟5、水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒6、加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精 。
第二，土豆的饮食禁忌：忌连皮吃 。土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质 ， 人体若摄入大量这一物质 ， 会引起急性中毒 。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮 ， 特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉 。此外 ， 发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水 ， 并应放入清水中浸泡 。还有，该物质遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒，因此宜大火炖煮 ， 烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解 。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食 。而发生中毒后，应迅即去医院诊治 。
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