1.不要使用密封袋装 ， 最好用布袋或者麻袋将核桃装好 ， 这是为了防止核桃的干度不够，可利用透风的袋子有效的将水分和湿气排出，最大程度上延长核桃仁的保质期 。2.装好的核桃存放在通风阴凉处保存即可 。若保存时间超过了一周，建议用密封袋包裹，存放在冰箱中保持 ， 能够在一定程度上抑制细菌等微生物，防止异味、腐烂等变质情况 。
新鲜的核桃可以冷冻保存的，但短时间存放更建议冷藏或者常温保存 。
新鲜的核桃中含有较为丰富的水分及碳水化合物、蛋白质等成分，放久了就容易变成干核桃，失去鲜嫩的口感 ， 而冷冻温度较低，不仅能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，而且也能够避免核桃中的水分流失而变干 。因此如果需要长时间保存新鲜的核桃，可以将它放冷冻保存的 。
但是如果不需要长期保存 ， 则不建议放冰箱冷冻，因为冷冻室的温度过低，会使核桃中的水分形成冰晶 ， 破坏其植物细胞，会影响鲜核桃的食用口感及营养价值 。
一、核桃仁可以冷冻吗
核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题 。
二、核桃仁可以冷冻保存多久
一般的核桃仁的保持期为六个月，核桃鲜果的保持器为15天 ， 核桃干果冷藏保持期为10个月 ， 青皮核桃保持期为一个月 。
三、核桃仁怎么保存
首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风u>虾玫拇印/p>
其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉 。
新鲜的核桃可以冷冻保存的，但短时间存放更建议冷藏或者常温保存 。新鲜的核桃中含有较为丰富的水分及碳水化合物、蛋白质等成分，放久了就容易变成干核桃 ， 失去鲜嫩的口感，而冷冻温度较低，不仅能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，而且也能够避免核桃中的水分流失而变干 。因此如果需要长时间保存新鲜的核桃 ， 可以将它放冷冻保
核桃可以放冰箱冷冻啦，可以呀，但是我觉得一般我们的核桃都是干核桃，没有必要放到冰箱去冷冻 ， 如果怕它生虫是可以放到冰箱里冻的，这样保的时间会常一些
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5、鲜核桃可以冷冻保存吗可以 。新鲜核桃中含有较为丰富的水分及碳水化合物、蛋白质等成分，放久了就容易变成干核桃 。而冷冻温度较低，不仅能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，而且也能够避免核桃中的水分流失而变干 。如果不需要长期保存，则不建议放冰箱冷冻 ， 因为冷冻室的温度过低，会破坏其植物细胞，影响鲜核桃的食用口感及营养价值 。
【新鲜核桃可以放冰箱冷冻保存吗,新鲜核桃能冷冻吗】 可以 。新鲜核桃中含有较为丰富的水分及碳水化合物、蛋白质等成分，放久了就容易变成干核桃 。而冷冻温度较低，不仅能够在一定程度上抑制细菌的繁殖，而且也能够避免核桃中的水分流失而变干 。如果不需要长期保存，则不建议放冰箱冷冻，因为冷冻室的温度过低，会破坏其植物细胞，影响鲜核桃的食用口感及营养价值 。
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