而鸡和哺乳类动物不一样，即使并没有大公鸡授精，老母鸡一样能够下蛋，这种产下来的蛋，就并没有黑点儿，归属于非受精蛋 。从营养价值层面而言，二者差异并不大，不容易影响健康 ， 都可以吃 。对生鸡蛋而言，一件事儿必须您留意：正常的的蛋在蒸熟以后附近蛋白质的色彩一定是正常的，可是要是在蛋白质上发现了很多个小黑点，或是你看到生鸡蛋上面有许多黑色斑 ， 这类生鸡蛋很有可能早已质变，提议就彻底不必服用了
鸡蛋煮熟后，蛋白上会有一个“小黑点”，一般来说是正常的，这样的鸡蛋也是可以吃的，只要没有变质就行了 。
煮熟的鸡蛋上面如果蛋白有小黑点的话，这说明这个鸡蛋如果不被煮熟 ， 可能能够孵出小鸡来 。这也是未成型的小鸡 。
这些小黑点是可以吃的，而且这些小黑点只是鸡蛋里面的胚胎加热之后所形成的 。所以没有任何的问题可以使用 。
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