看表皮：成熟的姑娘果表皮完整 ， 观察表皮是否完整，如果表皮不完整或是出现了腐烂的情况，那么最好是不要购买，因为表皮腐烂里面的果肉也有可能已经腐烂，这样的果子不适合食用 。
看颜色：成熟的姑娘果为黄色，没有成熟的是绿色，如果购买的果子为土黄色，那么最好不好食用，因为这一类果子也许已经存放了很久，不是很新鲜了，所以在挑选的时候也要避免这种果子 。
看手感：成熟的姑娘果捏起来会感觉很饱满，不会有干瘪没有水分的感觉，另外购买时可选择捏起来肉感较强的果子，因为这种果子水分较多，口感也会较好 。
姑娘果的保存方法
1、袋装保存：将姑娘果放入袋中 ， 放置在通风干燥处即可 。
2、酿酒保存：将新鲜的姑娘果加水煮沸10分钟后，榨成汁过滤出液体，再加入蜂蜜、白糖、白酒即可 。
【黄姑娘果的功效与作用,姑娘果衣的功效与作用】3、制成果酱：将姑娘果去皮洗净 ， 放入搅拌机中打成果浆，打好后将其放入锅中并加入白糖以及柠檬汁，中火烧开后转小火，熬煮30-40分钟，待锅中果酱变浓稠就好，盖上盖子放凉后就可以放入冰箱保存 。
新鲜的姑娘果味道甘甜，口感多汁、爽口，Vc的含量很高，通过上述的文章相信大家对于 ， 姑娘果怎么知道熟了还是没熟，以及姑娘果的保存方法有哪些都有了一定的了解，而且姑娘果含多种维生素以及微量元素，具有一定的保健效果，食用它可以起到保护身体的作用 。
文章插图
文章插图
5、酸浆/姑娘果有什么价值及用途:食用入药观赏均可姑娘果作为水果在市场上露面，是近些年的事情，不知道大家有没有尝过这种过去在乡村无人问津的野果 。姑娘果即酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用 。除此以外，它还有什么价值或者用途呢？
药用价值酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能 。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病 。
【药用部位】酸浆的草本植物的根（酸浆裉）、宿萼或带有成熟果实的宿萼（挂金灯）亦供药用 。
【功效主治】清热，解毒，利尿 ， 治热咳，咽痛 ， 黄疸，痢疾 ， 水肿，疔疮 ， 丹毒 。
【用药忌宜】①《现代实用中药》：“有堕胎之弊 。”②《闽东本草》：“凡脾虚泄泻及痰湿忌用 。”
食用价值酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜 。可生食、糖渍、醋渍或作果浆 。果实香味浓郁，味鲜美 。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效 。果实有清热利尿功效，外敷可消炎 。
经济价值酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能 。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病 。
酸浆成熟时挂满枝头，如同一串串灯笼 ， 别具特色 。
酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分，其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍，维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍 。它独特的风味和丰富的营养，是加工饮料、果酒等饮品的好原料 。
园林价值酸浆生长势强，常作切花、多年生花坛 ， 供观赏用 。耐-25℃低温，繁殖生长速度快，见效快，适合庭院栽培，全株可配制杀虫剂 。
知识链接姑娘果外形独特，分别有红姑娘果（山姑娘果）、小黄姑娘果（家姑娘果）和大鼻子姑娘果（紫姑娘果）等三种 。
经验总结扩展阅读
- 竹叶黄酮压片糖果是饭前吃还是饭后吃,没有注明饭前还是饭后服用的药该怎么吃？
- 黄色花的植物,黄色花卉有哪些
- 黄瓜和洋葱可以一起吃吗,黄瓜和洋葱在一块能一起能吃吗
- 黄磊我想我是海歌词,我想我是海歌词 我想我是海歌简介
- 黄面是什么面粉,黄面是什么面粉
- 黄秋葵软胶囊,黄秋葵软胶囊
- 黄豆芽怎么做汤,黄豆芽排骨汤应该怎么做？
- 黄色玫瑰代表什么,黄玫瑰代表的是什么意思
- 黄油桃的功效与作用禁忌,油桃的功效作用和禁忌
- 火龙果和黄桃能一起吃吗,火龙果芒果黄桃百香果能一起吃吗？