1、糊涂面条怎么做好吃,野菜糊涂面条的家常做法1.提前把干红薯叶放入凉水中泡4—5个小时,泡好切碎,葱、姜、蒜、青椒分别切碎
2.锅中放适量油,油热将葱姜蒜爆香 , 放入豆瓣酱、青辣椒、红薯叶翻炒
3.青椒炒变色后放入酱油、蚝油、五香粉、盐 , 炒匀起锅
4.另起一个锅,倒入肉汤烧开
5.锅开下入面条,待面条快煮开时慢慢倒入玉米面糊,小火不停的搅动锅里的面条
6.最后把炒好的菜倒进面条锅里,火一定要小
7.撒上香菜,再淋点香油,出锅喽!
8.吃之前往面条上撒点熟芝麻 , 熟花生碎,太香啦!开吃

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2、糊涂面条怎么做比较好吃?求大神告知?“糊涂面条”可能很多人听都没有听过,这里我先给大家科普一下,糊涂面之所以叫糊涂面是因为其制作糊涂面时所用到的食材比较“糊涂”,它并不是什么固定的一些食材,而是随手可得的各种食材所搭配制作而成,虽然不太讲究 , 但是味道却也别有风味 , 却也迷人 。
“糊涂面条”——又叫糊涂面、浆饭,这是一道河南大石岩村颇具地方特色的地方美食,一般主要是以玉米汤为底料 , 搭配上新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜” , 辅以面条和适量调料烹饪而成 , 由于其具有香味醇厚、爽口养胃、营养丰富且老少皆宜等诸多优点而备受大众喜爱,目前糊涂面条也是一道大众家常小吃
【糊涂面条的美味做法】——特点:香浓可口、清爽开胃、营养丰富、做法简单、一看就会 。【主料】:手工面条、玉米面适量
【配料】:花生、黄豆、白菜菜叶(菜帮留着炒菜)、芹菜、蒜苗、白芝麻、熟花生碎适量
【调料】:水、鸡精、香油、食盐适量
——【开始制作】——
①:先提前一晚上把花生、黄豆用足量清水没过浸泡泡软 , 再将芹菜择洗干净,切小段,白菜菜叶切小块,备用 。——(注意,花生和黄豆最好提前一晚浸泡一次再煮,后面解释) 。
②:起锅加入泡好的花生和黄豆,下入半锅左右的足量清水开大火进行煮开 。
③:水开以后,撒入1把玉米面,量不用太多,因为玉米面会越煮越浓稠,转小火继续熬煮20分钟至玉米汤散开均匀,下入面条,转中火再次煮开 。——(注意,玉米面下入的不要多,而且要一边煮一边搅拌,后面解释) 。
④:煮面的同时,将蒜苗切1厘米细段装碗,加入少许食盐、鸡精、香油、食用油搅拌均匀腌制2分钟至入味 。——(注意 , 蒜苗可以单独用调料腌一下再煮 , 后面解释) 。
⑤:待面条煮至半生时 , 下入腌好的蒜苗搅拌均匀煮出香味,再下入切好的白菜叶和芹菜段煮香 。——(注意,面条煮至半生时就要下入所有的食材,后面解释) 。
⑥:待所有食材都放进汤品里后 , 下入适量的食盐开大火煮,一边煮一边搅一搅,多煮2分钟,最后撒入一把白芝麻和一把熟花生碎拌匀增香即可出锅食用 。——(注意,整体的食盐调味最好是最后加入,后面解释) 。
糊涂面条的美味做法:
主料:手工面条、玉米面适量
配料:花生、黄豆、白菜菜叶、芹菜、蒜苗、白芝麻、熟花生碎适量
调料:水、鸡精、香油、食盐适量
【糊涂面条怎么做好吃,糊涂面条怎么做好吃,野菜糊涂面条的家常做法】1:先提前一晚上把花生、黄豆用足量清水没过浸泡泡软 , 再将芹菜择洗干净 , 切小段,白菜菜叶切小块,备用 。
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