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3、怎样保存米才不会生虫?才知道，保存大米原来这么简单，不发霉不生虫，放一年都不会坏！大米放久容易坏？米农教我一绝招 ， 放多久都不会坏，再也不会浪费如何保存大米保存大米小窍门正确保存大米长时间保存大米大米放久了容易坏
一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间 。二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用 。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫 。三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底 ， 铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处 ， 即可保存较长时间 。四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透 ， 然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫 。
大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成） ， 可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫 。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严 。巧防大米生虫 （1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿 ， 然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口 。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用 ， 所以可以防止生虫 。（2）先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干 。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒 ， 分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口 ， 放于阴凉通风处，大米就不会生虫 。（3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用 。大米：在大米中放少许海带可以防止大米霉变 。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中 。一份海带可反复使用20余次 。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫 。
教你怎么保存大米不生虫
米存放不生虫的方法：
花椒储存法 。用花椒除了可以增加饭菜的香味和鲜味，还有祛湿的功效 。所以在保存大米的时候 ， 往大米里面放一些花椒，可以排出湿气，防止大米受潮发霉 。另外花椒的刺激性味道是米虫最难接受的，所以花椒堪称米虫的“克星” 。
冷冻储存法 。米量虽少，但到了夏天也害怕受潮生虫，这时候就可以准备一些自封袋 ， 把新鲜的大米倒入袋子里面，挤出里面的空气 ， 将口封好，放入冰箱里面冷藏 。
大蒜八角储存法 。大蒜有辛辣的味道 ， 同时又有杀菌的功效 。八角的刺激性味道比花椒还要浓郁，也是米虫比较害怕的 。
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