海带返潮发霉怎么处理,干海带放置一个夏天受潮长了一层白色𣾴拿出来后粉末散发，好像霉变了，还能吃吗？( 二 ) _生活百科

可以吃的；因为海带并没有坏掉，只是出现了一个小疙瘩，不会对身体造成影响的。
表面出现的小疙瘩是可以吃的，这个只不过是长出来的孢子，里面是没有毒的。

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5、干海带返潮后上面长了一层灰能吃吗,干海带丝反潮后,上面长了一层灰…那既不是发霉，也不是盐分的析出?。「芍频暮４砻嬗幸徊惆姿?那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦