饮食文化的研究内容 ：饮食文化是关于人类（或一个民族）在什么条件下吃、吃什么、怎么吃、吃了以后怎样等等的学问 。因而它便由食物原料（生产、开发、选择、分类等） ， 加工技术和制作工艺，保藏、保鲜，饮食商业和服务，加工工具和饮食器具，以及有关习俗、制度、心理、思想等，形成了自己的特定领域 。
我选了这个课 。周四晚上九十节
研究饮食的文化
粽子，月饼元宵
养生
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