参考资料：苦瓜炒芹菜肉丝 百度百科
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5、苦瓜和芹菜可以一起榨汁吗 有减肥的效果吗苦瓜和芹菜一起榨汁，有减肥效果 ， 但是要坚持 。苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分—高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α―苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸 。给爱美女士，可以加速排毒 ， 具有减肥作用 。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动 ， 促进排便 。芹菜含有利尿有效成分 ， 消除体内钠潴留，利尿消肿 。因此苦瓜和芹菜一起有减肥作用 。
苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜 。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功 ， 还有益气生津、解除疲劳的作用;另外 ， 苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经 ， 因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效 。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群 。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜 。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒 ， 这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状 。
另外，苦瓜性寒，长期食用对女性不利 。
都说减肥产能减肥，其实都没有效果，皮下脂肪只有经过高温才能做到燃烧脂肪的效果，管住自己的嘴 ， 迈开自己的腿 ， 请不要相信任何一款产品和事物能减肥成功，运动起来吧！
苦瓜可以减肥，夏天的时候把苦瓜榨成汁然后放在冰箱里，冻成小块，又解暑又减肥 ， 芹菜的纤维可以通肠道，应该也是减肥的
可以的，味道有点难饮
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