海带放了三年还能吃吗,海带放了四五年能吃吗 _生活百科

1、海带放了四五年能吃吗干海带也是一种比较多见的海制品，因为干海带易于保存所以还是许多朋友会购买放在家中的。海带中含有的营养是非常丰富的，特别是微量元素。干海带如果购买之后放了两年的时间，一般是不建议食用的，这些海制品一般的保质期是在半年到一年的时间，太久的时间容易出现受潮的情况。
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很多人都喜欢买一些海制品储存，方便食用，例如干紫菜、干海带等，一些人认为干海带和其他海产品一样，可以长时间贮存。其实，一般家庭购买的海带以淡干海带为主，其保质期一般在半年到一年。因此，干海带买回来后应该尽早地食用完。时间一久，不仅会影响口感，可能也会导致食用后身体不适。
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质。
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干海带要怎么处理呢?
首先，在处理海带时，要把把成团海带打开，放在笼屉上蒸30分钟左右，再用清水泡一夜。这样处理后的海带又脆又嫩，用来炖、炒、凉拌都可以。
其次，在泡发海带时，不要将海带直接用冷水浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。用淘米水泡发海带，会易涨易发，煮时易烂，而且味道鲜美。
再者，在煮海带时，可以加少许碱和小苏打，煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软，煮软后立即停火，这样既可以节省时间，海带也容易变软。
根据描述，海带放四五年颜色都快变了，为了安全起见还是不借一次，平时一定要注意饮食的卫生要注意营养均衡多吃新鲜的蔬菜，水果豆制品了。

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2、干海带能保存多久海带能放多久，下面一起来看看吧。一、海带能撑多久1、海带一般是晒干的，干的海带可以保存半年左右。如果人们不能及时食用浸泡后的海带，需要将其冷藏在冰箱或冰柜中，这样海带可以更好地保存，但不能保存太久。2、新鲜海带的储存时间相对较短，因为新鲜海带需要在水中长时间储存，可以防止氧化。当然，新鲜海带不能超过两天，否则会发臭，需要及时食用。干海带的保质期在两年，存放三年，干海带就过期了，所以不能食用。干海带虽然保质期相对较长，但最好也现买现吃。需要提醒的是，干海带是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。若发现有霉味，说明发生了霉变；有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不要再食用了。

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3、干海带3年了还能吃吗首先要看是风干的还是烘干的，如果是烘干的，
一般保质期至少3年,前提是要保存好要干燥不见阳光，温度4度左右！
吃起来不舒服就不要勉强了，吃坏了身体不值得！
干海带，如果存储方法的当还能吃，只是营养大不如新买的。存储的不好会变质，没口劲、发糟，最好是扔掉。
海带买回来后应尽可能在短时间内食用。当时不能食用完，应把拆封后的海带泡发、洗净改成小包装冷藏在冰箱或冰柜中。因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解。同时，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。