1、煮绿豆汤能放蜂蜜吗煮绿豆汤能放蜂蜜 ， 绿豆和蜂蜜并无相克现象 。
蜂蜜热量很低 ， 不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果 。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜效果更好 。
而且在熬绿豆汤的时候放入蜂蜜还可以增加甜味 ， 蜂蜜还可以提高免疫力 ， 对身体有很多的好处 。
绿豆汤可以加蜂蜜，但可不是乱加的 。不能一起煮水喝，蜂蜜中含有酶类物质，不耐高温，要把绿豆煮好放凉至50°以下，再放蜂蜜调味 。
或者用不超过五十度的温水冲调，然后加到绿豆汤里，要不然蜂蜜的营养会遭到破坏的 。
蜂蜜中含酶类物质，经烫开水冲后会变性，产生大量羟基甲糖醛，使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏 。仅维生素就损失1/5，甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味，而且还会产生一种怪酸味 ， 影响口感 。
绿豆蜂蜜是可以一起吃的 。能解暑降火，但是不能一起煮水喝 。要把绿豆煮好放凉至50°以下，再加入蜂蜜调味 。或者用不超过五十度的温水冲调，然后加到绿豆汤里，要不然蜂蜜的营养就遭到破坏 。
绿豆的清热之力在皮 ， 所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效 。
夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净 ， 用大火煮沸 ， 10分钟左右即可，注意不要久煮 。
这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效 。如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克 ， 水煎服用 。
一、煮绿豆汤能放蜂蜜 。
二、食材：
绿豆100g 、蜂蜜适量
三、步骤：
1.绿豆提前浸泡一个小时 。
2.浸泡好的绿豆放入锅中 ， 倒入适量的水 。
3.盖上锅盖大火煮10分钟 。
4.瓢走上面的绿豆壳，继续转中火煮20分钟至绿豆软烂 。
5.煮好的绿豆汤放到温热时加入蜂蜜搅拌均匀即可 。
四、成品展示：
最好还是两者合一为佳
白糖过多会肷胃 ， 夏日本来胃口就不好再吃糖那就更没有胃口
蜂蜜虽是好的补品，但吃多会产生口喝和增加糖尿血膏不利夏日毛孔尿道排水
二者适中，应该是较佳的，但不要单一为了口感而过甜?。。÷潭固狼迦褥钍?，又解渴，是夏季上好的饮料 。但有些绿豆很干硬，不易煮烂 。这里介绍一种快速煮绿豆汤的小技法：先将绿豆放在铁锅中炒10分钟，然后再煮 ， 不论多么坚硬的绿豆都能很快煮烂 。但须注意不要炒焦，以免使绿豆汤有一股糊焦味，影响食用 。
美食推介：
绿豆蜜爽奶茶
原料：绿豆绿茶蜂蜜陈皮
做法：
1.先煮绿豆汤 ， 10分钟即可；
2.盛出绿豆汤泡绿茶，然后待冷却后加入牛奶和蜂蜜；
3.继续添加清水煮绿豆，水开后，放入陈皮；
4.煮到绿豆开花 ， 将绿豆晾凉，捞出适量放入2料中；
5.冰镇后饮用，冰爽可口 。
提示：1.泡绿茶时，绿豆汤一定要清 ， 口感和色彩会比较好；
2.喝奶茶时最好使用喝珍珠奶茶用的吸管 。
推荐理由：冰爽解渴，清热解毒，消暑降温 。
能、但要注意等绿豆汤熬好量温后再加入蜂蜜,否则会破坏蜂蜜中的酶类物质,影响蜜的营养价值.
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