1、黄豆提前一晚使用清水泡上，没过黄豆 。
2、将泡好的黄豆洗净，挑出漂浮在水上面的坏豆和杂物 。
3、将泡发后清洗好的黄豆倒入豆浆机内 。
4、往豆浆机内加入适量的清水 。
5、然后启动豆浆机的豆浆功能 。
6、几分钟后豆浆就好了，将煮好的豆浆倒出滤渣 。
7、最后加入适量的冰糖拌至溶化即可 。
8、一杯香醇的豆浆就好了 。
1、黄豆要提前水泡，至少浸泡四五个小时，使黄豆充分吸收水份 。
2、冰糖可按个人的喜好添加，也可以不添加，直接饮用 。
取一个容器，装一平杯的干黄豆 。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆 。
说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆 ， 所以采用配套的量杯来量取黄豆 。
您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作 。
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了 。
豆、水配比：
将泡好的黄豆和水，按1比6的比例 ， 即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中 。
磨豆浆、煮豆浆：
按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子） ， 机器开始工作 。
待机器将豆浆煮好后 ， 切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离 。
补充：豆渣可以用来煮饭 ， 或是和在面里做成豆渣饼（比较松软） 。
添加糖或蜂蜜：
过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖 ， 配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减 。
就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了 。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了 。
当然，里面可以根据自己的爱好，适当添加核桃、芝麻、花生（事前泡发半小时）等 ， 与泡好的豆子同磨同煮 ， 不再赘述 。
附上其他的营养早餐做法，及黄豆和豆制品做成的菜肴，供您参考！
13微波炉早餐大全
11花生炖黄豆 美味又简单
19卷心菜炒五香干
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1.先将干黄豆洗干净，然后浸泡到发涨（用热水泡3个小时以上，水要没过黄豆5厘米；这样出浆才好） 。
2.沥干水，再放入豆浆机里加新鲜水一起搅，水与豆的比例为1：3（如果想浓一点的话 ， 可略少放一些水） 。
3.打开豆浆机搅约半分钟（至水呈豆浆色即可），把搅好的豆浆水倒出来，豆渣滤掉；然后再放豆，重复之前的动作一直到搅完 。
4.最后把搅完的生豆浆倒入锅中，煮开后保持1-2分钟即可 ， 如果有泡沫可以用勺打去 。加一点白糖口感会更好；趁热即可上桌（夏天的冰豆浆也可口，豆浆一定要新鲜，可以常磨常喝，不要贪多） 。
文章插图
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4、自己打豆浆的做法自己打豆浆的做法如下：
准备材料：黄豆、饮用水、白糖
1、黄豆拣去杂质，用水泡一个晚上 ，
2、泡好的黄豆放进料理机里面，加入500ml的水，
3、用料理机搅成碎渣，打十几秒停一下 ， 再打，反复几次 ，
4、把打好的豆渣水倒在深一点的锅子里（豆浆的有机物质受热以后会膨胀形成气泡造成上冒），
5、再加入500ml的水一起煮，煮的时候要不停的搅拌 ， 气泡开始上冒的时候把火关小，如果冒得厉害就加一点点的冷水使之降温，这个过程要15分钟，
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