挂面不仅可以用来煮着吃还能制作凉面 。如果是夏天制作凉面可以用到家里的冰箱 ， 一般的做法就是将煮好的面条浸泡在冷水里面 。如果是将面条盛放在碗里，最好放入几块冰箱用洁净水制作的冰块，这样吃起来冰冰凉凉口感更好 。
在煮面条的时候，可以在锅里面适量地加入一些食醋，这样能够有效消除面条里的碱味，面条煮出来会由黄色变白色 。在制做冷面的时候，防止面条粘成团就可以采取这种方法，可以喷一些米酒在面条上面 ， 这样面条团就能散开了 。
【挂面能用热水泡熟吗,平时那些要煮的面可以用热水泡着吃吗】
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5、能用热水把面条泡熟吗?用热水是无法将面条泡熟的，面条还是应该用锅才能彻底煮熟 。煮面条时 ， 待水开后先加少许盐，再下面条 ， 即便煮的时间长些也不会粘糊 。
煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下 ， 盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟 。这样煮面条速度快 ， 面条柔而汤清 。
扩展资料：
面条对于养胃起到了很好的功效的，因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用 ， 由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助暖暖胃，胃部不好的人群可以多食用面条来养胃 。
面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足身体活动的需求，从而保证了身体的一个基本需求，但是在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道疾病的发生，从而对于养生健康将会更加的有利 。
参考资料来源：人民网-小窍门：如何煮面条才能不粘锅？
只要开水能保证供应，不怕反复换水的麻烦，是可以泡熟的（最好用真空保温饭盒），但是口感会发面而极不劲道，不会好吃的 。再说了，倒进饭盒里的开水也就98度左右，灭菌也有问题···· 。还是泡方便面吧 ， 本身是熟的，只是开水泡软后就能吃 。
只要开水能保证供应，不怕反复换水的麻烦 ， 是可以泡熟的（最好用真空保温饭盒），但是口感会发面而极不劲道 ， 不会好吃的 。吃方便面也不健康，推荐你吃那种特制包装的饭，就是电视上经常看到的
要开水 ， 但是不好吃 。还是不要采取这个方法，你可以在开水锅里放下面条，烧开后，即端锅，盖上锅盖泡 ， 这样也比你用热水泡强 。
不能.方便面是熟的、而面没熟;如果开水温度在1百C度不变就可以
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