怎么判断桑葚坏了,桑葚有酒味儿是坏了么? _生活百科

1、桑葚有酒味儿是坏了么?是发酵了
是坏了。

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2、桑葚在水里多久会坏二到三天。
因为桑果渐有水分后才会有发霉现象出现，一般是两三天的时间就会发霉了。发霉的桑葚建议不要食用。

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3、桑葚子酵素发酵都沉下去了是坏了吗只按照你这个陈述是没办法判断是否坏了的。
按照正常的发酵来讲，桑葚过的密度比较小前期漂浮在发酵液中很正常，随着发酵的进行，桑葚果被微生物慢慢分解后会吸入发酵液变成等密度固体，在随着发酵的深入，会变成泥状沉积到发酵液底部。一旦桑葚分解成泥状沉入底部，也就进入了后熟阶段。

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4、如何分辨中药桑葚品质的好坏?桑椹子
桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果
为桑科植物桑的果穗。
~药材鉴定：性状鉴别聚花果由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1-2cm，直径5-8mm 。黄棕色、棕红色至暗紫色；有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。以个大、肉厚、包紫红、糖性大者为佳。
《本草图经》：“其实椹，有白、黑二种，最干。”
内服：煎汤， 10～15g；或熬膏、浸酒、生啖；或入九、散。外用：适量，浸水洗。
入药一般黑桑葚效果好。只要个头饱满，干爽，颜色深黑就是好的，碎的不好。

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5、怎么辨别白桑葚的好坏怎么辨别白桑葚的好坏
怎么辨别白桑葚的好坏？现实生活中不少人都非常喜欢白桑葚，而这是一种对我们身体有非常多帮助的水果，那么怎么辨别白桑葚的好坏呢？下面我们就一起来了解一下答案吧！
怎么辨别白桑葚的好坏1
一、白桑葚的功效与作用
白桑葚的介绍：
白桑葚汁多味甜，含糖量高，拿在手里晶莹剔透，好似一颗颗白玉珠子，咬一口，比黑桑葚更有蜜甜的感觉，而且手上、牙齿上也不会留下紫色的痕迹。
据说，白桑葚最早出现在北方地区，是一个野生品种。在经过研究人员多年的“驯化”，野生逐渐变为了家养。
白桑葚被引种到南方，通过多年精心选育，最终演变成为我国目前白桑葚的主要栽培品种——“白玉王” 。
白桑葚的作用：
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
白桑葚特别之处古代医书《本草图经》中记载桑葚“其实椹，有白、黑二种，最干。”，由此我们可以看出桑葚品种并不单一。
同样白桑葚也是桑葚的一种。而白桑葚跟其他桑葚有很大的区别，它的果实颜色为白里透亮，吃起来果汁饱满，像糖果一样甜美。
中医认为，桑葚有“补血益阴”的功效，虽然白桑葚在“补气”方面比紫红色桑葚略输一筹，但是其营养价值和作用，同样也不容小觑。
白桑葚的.功效和作用有哪些白桑葚含有的热量不高，所以身体肥胖者可以适当的食用。同时它含有蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物，膳食纤维等微量元素。