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2、番瓜和冬瓜冬天里怎么储存贮藏用的南瓜应选取老熟瓜 。老熟南瓜的果皮硬,呈现固有的色泽,果面蜡粉较多有利于保存 。采收时保留一段果梗 。同样,冬瓜也用老熟瓜贮藏 。贮藏的瓜不能遭霜打 , 在生长期间应在瓜下垫砖或吊空,并防止日光曝晒 。
南瓜和冬瓜贮藏的适温在10℃左右,空气相对湿度为70%~75% 。可以贮存在空屋内或湿度较低的窖内,地面铺细沙、麦秆或稻草,堆放2~3层瓜 。
冬天屋外室温是很低的;室内温度比室外要高一些 所以要是室内保存的话就常温保存就可以了
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3、请问冬瓜怎么储存能好一点?有什么好办法?早上好
冬瓜摘后要及时进行储藏,贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间 。贮藏室要在冬瓜入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒,并在地面和筐架上铺好一层草垫 。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致,即原来是卧地生长的要平放,原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放 。采用地面堆藏时,因瓜自身重,不宜堆得太高,以减少因相互挤压而损伤 。
冬瓜贮藏期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔出 。冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃,相对湿度为80%~85% 。冬瓜贮藏前期含水量大 , 呼吸热多 , 要加强通风散热和排湿 。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温 , 无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳 , 早晚开窗通风 。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽 。采用此法,冬瓜可延长储藏时间 。
供参考
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4、冬瓜怎么存放的时间较长些?冬瓜可以放冰箱保存 。冰箱中的温度比较低,可以防止冬瓜的腐烂及变质,从而可以延长冬瓜的保存期,所以是可以将冬瓜放入冰箱中保存的,不过一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜,如果是一整个大冬瓜,放常温下贮存就可以了,不需要放冰箱保存 。
冬瓜放冰箱可以放2-3天左右,即使是放冰箱保存也不能放太久 。将冬瓜长时间放在冰箱里面,可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象,这样的冬瓜吃了对身体没有好处 。
扩展资料:
挑选冬瓜的技巧:
1、看外皮:冬瓜的外皮很薄 , 所以很容易留下划痕 。在挑选冬瓜的时候 , 可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹,尽量挑选表面光滑,没有坑包的 。
【冬瓜怎么放到冬天,冬瓜可以放冰箱冷冻吗?】2、看颜色:冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色,大多数冬瓜是墨绿色的 。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好,可食率高 。白皮冬瓜肉薄质松易入味,但煮久了容易变成水状,口感会差很多 。绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间 。一般来说,选择墨绿色的冬瓜较好 。
3、看软硬:可以用手掐一下切开的冬瓜片,如果感觉很软,表示冬瓜肉质松散 , 这种冬瓜口感不好,应选择瓜肉较硬的,这样的冬瓜水分也是比较充足的,吃起来口感是非常不错的 。
冬瓜的保存方法
一、小块的冬瓜
冬瓜买多了,一顿吃不完,可以用保鲜膜把冬瓜包起来,然后放冰箱的保鲜层即可 , 放两三天都没事 。没冰箱的朋友 , 可以把冬瓜放在通风阴凉处即可 , 最好当天吃完 。
二、整个冬瓜
如果买了一整个冬瓜,还没切过 , 只要放在通风阴凉处 , 几个月都没问题 。如果冬瓜被切开了 , 冰箱又放不下,那么可以用纸巾把冬瓜的切口处盖?。⒎胖靡趿勾?,只要每天或隔天切一块,再用纸巾盖住切口 , 冬瓜也不会坏 。
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