肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的，任何食物吃得太多超过所需要的热量，多余的热量就会转化成脂肪，在体内堆积起来，长期下来就可能会导致肥胖 。如果每天只吃清水面而不吃其它的食物，在热量摄入低于消耗的情况下是可以减肥的 。但是这样减肥是不健康的，属于“节食减肥”，长期下来身体会自动启动保护机制，降低身体的新陈代谢，就算瘦下来了，后期稍微多吃一点都会更容易发胖 。
干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克11.4克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡，蛋白质2.7g 。
低热量食物
1. 芹菜
热量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜含有丰富的钾、粗纤维、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分 。芹菜能帮人们润肠通便，调节钠钾平衡 。维生素对人的皮肤、神经系统还有食欲都有影响 ， 假如人体缺乏维生素B2.就容易造成疲劳乏力还有口腔溃疡 。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃 。
2. 黄瓜
热量：15 大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族还有许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富 ， 生吃口感清脆爽口 。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，要保留生吃 。不过因为要预防农药残留对人体的伤害，黄瓜要先在盐水里泡15到20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时别掐头去根，要保持黄瓜的完整，防止营养素在泡的过程中从切面流失 。另外，凉拌菜要现做现吃，别做好后长时间放置，这样也会加速维生素损失 。
挑选低热量食物的时候，一定要会估计它到底有多少的卡路里热量，比如在挑选低糖食物的时候，要留心一下其中有多少淀粉、油脂;挑选低脂食物时，要留心一下其中有多少淀粉，多少糖 。淀粉、糖、油脂任意一种都有可能为食品带来很高的热量 。最好在同类食品中选择总热量最低而蛋白质最高的品种 。因为仅仅“低脂”或“低糖”未必就是低热量 。
文章插图
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5、一份水煮面条的热量很多人在减肥的时候会比较在意摄入食物的热量，尤其是主食 。作为我国三大主食之一的水煮面条，它的热量是多少呢?一份水煮面条的热量 ， 会特别高吗?也有人说面条热量高是因为里面的卤，那我们不吃卤可以吗?我们只喝汤可以减肥吗?
一份水煮面条的热量
干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克11.4克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分 ， 煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡，蛋白质2.7g 。可以看出与其它碳水化合物相比面条的热量并不高，而且容易消化和吸收，还含有一定量的蛋白质，所以在减肥期间可以适量食用 。
不建议吃清水面减肥 。肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的，任何食物吃得太多超过所需要的热量，多余的热量就会转化成脂肪，在体内堆积起来，长期下来就可能会导致肥胖 。如果每天只吃清水面而不吃其它的食物，在热量摄入低于消耗的情况下是可以减肥的 。但是这样减肥是不健康的，属于“节食减肥”，长期下来身体会自动启动保护机制，降低身体的新陈代谢 ， 就算瘦下来了，后期稍微多吃一点都会更容易发胖 。
也不建议喝汤减肥 。煮面条的时候淀粉很容易进入到汤水里面，食用后会导致摄入更多的淀粉 ， 而且面汤相对来说更加容易消化和吸收，不建议减肥期间喝面汤 。如果是在外面餐馆吃面条，店家为了增加面条的口感，很多汤底都是由猪骨和鸡熬制而成的，这类汤里面含有较多的脂肪，而且面汤里面还添加了过多的调味料 ， 减肥期间不适合食用面汤 。
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