蜂蜜的功效与作用：
1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳 ， 增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时 ， 细菌无法生长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;
7、蜂蜜还可以润肠通便 。
蜂蜜富含多种成分，所以可以食补，最好的好处是滋养身体 。
食用蜂蜜的方法颇多 ， 可以冲泡蜂蜜水，也可以搭配其他食品一起吃 ， 比如柠檬蜂蜜水、蜂蜜面包等 。
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4、蜂蜜的功效和吃法 蜂蜜的功效和吃法
蜂蜜的功效和吃法，蜂蜜是生活中常见的饮品 ， 很多人都喜欢喝蜂蜜，蜂蜜味道甜美，营养价值很高，老少皆宜，睡前喝蜂蜜还有助于睡眠，下给大家分享蜂蜜的功效和吃法 。
蜂蜜的功效和吃法1蜂蜜的功效
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后 。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。
2、消除大餐后的积食 。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显着缩短排便时间 。
3、润肺 。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好 。
4、解酒 。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。
5、让兴奋的神经安眠 。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张 ， 促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。苹果蜜的镇静功能最为突出 。
6、治疗偶发伤口 。蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存 。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合 。
7、保护狂野的心 。蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常 。
8、安抚皮肤 。蜂蜜是最理想的护肤品 。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌 ， 还能消除皮肤的色素沉着 ， 促进上皮组织再生 。
蜂蜜经典的.食用方法
1、干燥上火：用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳 。
2、便秘：用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量 。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜 ， 待凉后食用，可润肠通便 。
3、抵抗力低下：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外 ， 用人参泡水，加入蜂蜜1勺 ， 能益气补气 。
4、眼睛干：用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后 ， 加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾 。
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