5、感冒嗓子疼：用金银花5克泡水 ， 加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒 。
6、慢性咽炎：用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助 。
7、心烦气躁：用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜 ， 在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅 。
蜂蜜的功效和吃法2蜂蜜的功效与作用
1、心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处 。
2、保护肝脏蜂蜜对肝脏有保护作用 ， 能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用 。
3、增强抵抗力食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力 。
4、杀菌蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长 。
5、促进睡眠失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡 。
蜂蜜的营养价值
1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖 ， 40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的 。
2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质 。
3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶 ， 是食物中含酶最多的一种 。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质 。
蜂蜜的存储
避光，通过，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存 。
蜂蜜的食用方法
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水 ， 每天晚上睡前喝蜂蜜水 。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素 。所以 ， 更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝 ， 而早上起来喝淡盐水 。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了 ， 还是要分个人身体情况而定的 。
蜂蜜的功效和吃法3一、提高免疫力 。
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力 。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能 。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁 ， 每天服用3-4杯 。
二、促进长寿 。
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关 。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官 。
三、抗菌消炎、促进组织再生 。
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强 。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用 。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染 。
四、促进消化 。
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用 ， 可显著缩短排便时间 。
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