五、延缓衰老
黑蜂蜂蜜在减缓衰老方面也是极为出色的，主要源于黑蜂蜂蜜中富含的黄酮类化合物、多酚类化合物及维生素E能增强人体的抗氧化能力并能有效抑制自由基(自由基是导致人体衰老的罪魁祸首)的生成，此外黑蜂蜂蜜含有的某些成分还能刺激松果体分泌褪黑激素(褪黑激素是迄今为止最强的内源性自由基清除剂) 。
六、美容养颜
黑蜂蜂蜜和其他蜂蜜一样具有显著的美容养颜功效，原因是黑蜂蜂蜜中富含的有机酸、活性酶、维生素等成分能润肠通便并能有效清理肠道中淤积的毒素 ， 同时黑蜂蜂蜜中富含的抗氧化成分能抑制细胞色素的沉着 ， 另外黑蜂蜂蜜中富含的糖分、氨基酸、矿物质等成分能促进细胞新陈代谢并能增强细胞的修复能力 。
七、简单吃法
黑蜂蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水，制作时只需要将黑蜂蜂蜜用40℃的`温开水冲泡均匀即可饮用，也可以搭配柠檬、红枣、山楂等制作成各式各样的蜂蜜水，但不管怎么吃都一定要确保温度低于60℃，原因是黑蜂蜂蜜中最具代表的成分是酶类等活性物质 ， 而高温会导致黑蜂蜂蜜中的活性成分失活而降低营养价值 。
八、食用禁忌
黑蜂蜂蜜的营养功效虽然很显著 ， 但在食用时也是有很多禁忌的 ， 其一长期过量食用黑蜂蜂蜜易导致肥胖而诱发糖尿病等问题 ， 其二长期空腹食用黑蜂蜂蜜易因胃酸过多而导致胃肠疾病 ， 其三糖尿病及高血糖人群食用黑蜂蜂蜜易导致血糖异常升高 ， 其四是胃肠功能尚不健全的婴幼儿食用黑蜂蜂蜜易导致食物中毒 。
黑蜂蜂蜜是东北黑蜂或新疆黑蜂酿制成的 ， 虽然营养成分比一般蜂蜜更为丰富，但无论如何都只能算作营养滋补品，因此绝不能将其当作药物来治疗疾?。】滴侍庾詈没故墙桓缴创?。
蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法2蜂蜜水的作用与功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 。
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果 。
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力 ， 消除疲惫，增强对疾病的抵抗力 。
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果 。
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤 ， 将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长 。
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够加快进入梦乡速度 。
7、蜂蜜还能够润肠通便 。
喝蜂蜜水的好处
1、蜂蜜有败火的功效，如槐花蜜、黄连蜜、枇杷蜜、紫云英花蜜 。
2、蜂蜜有美容养颜的功效，如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜 。
3、蜂蜜具有养肺润肺的功效，如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜 。
4、蜂蜜具有养胃的功效，如芝麻蜜、枣花蜜、桂花蜜 。
5、蜂蜜具有治疗失眠、改善睡眠的功效，如蜂王浆、五昧子蜜、龙眼蜜 。
6、基本上所有的蜂蜜具有润滑肠道、缓解便秘的功效 。
7、蜂蜜具有提高免疫力的功效，还可以治疗感冒和咽喉炎 。
8、蜂蜜具有保肝的功效，能修复损伤的干细胞，刺激肝组织再生 。
蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法3蜂蜜吃法
花生枣蜜汤
花生米、大枣、蜂蜜各30克，用水煎至软烂，饮汤，日服2次 。具有止嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽 。
梨蜜羹
梨1个，蜂蜜60克 。将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可 。睡前食用 。具有润燥化痰的功效 。用于小儿肺燥咳嗽 。
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