蜂蜜的功效和作用
1：减肥功效
现代医学证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用 ， 可显着缩短排便时间 ， 减肥MM的首选 。
2：促睡眠，增强免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统 ， 促进睡眠 。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡 。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力 。
3：润肺止咳
李时珍在《本草纲目》中写道：“ 蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病 ， 罔不宜之 。”蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎 。
4：抗氧化
蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用 。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性 。冬季皮肤干燥 ， 可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏 。是女性朋友天然的美容佳品 。
蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水，蜂蜜水正确的冲泡方法很简单：取适量蜂蜜放入杯子中，倒入适量温水，搅拌均匀即可饮用 。
很多人喝了蜂蜜以后感觉身体状态有所改变，不经常感冒了 。蜂蜜中含有多种营养物质，多种成分与人体体液成分相似，可以被人体吸收利用 。
上班疲惫的时候来一杯蜂蜜水则可以提神、改善疲劳 。蜂蜜能为各种身体活动提供适当的能量 ， 葡萄糖还是大脑神经元的主要能量物质，有助于缓解疲劳状态 。
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3、蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法 蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法
蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法，蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的，自古以来便被作为高级营养品来滋补强身 ， 下面给大家分享蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法 。
蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法1一、营养价值
黑蜂蜂蜜是新疆黑蜂或东北黑蜂酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖(蜜源植物不同二者含量也不同)，尚含少量的蔗糖、维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、活性酶及芳香物质，其中最具代表性的成分是单糖(葡萄糖和果糖)及活性酶，单糖是机体功能正常的主要供能物质，而活性酶则是体内多种反应的催化剂 。
二、提神醒脑
黑蜂蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是维持机体功能正常的主要能量物质 ， 尤其是大脑神经元所需要的能量几乎完全依赖葡萄糖，而果糖(葡萄糖的同分异构体)的代谢并不依赖胰岛素且可直接被人体消化利用，因此在机体因缺乏能量而感到疲倦时喝些黑蜂蜂蜜可以起到缓解疲劳、提神醒脑的作用 。
三、润肠通便
黑蜂蜂蜜能润肠通便得益于其富含的有机酸、维生素、矿物质及活性酶等成分，其中有机酸能刺激胃部分泌胃酸，维生素能维持肠胃功能正常，矿物质能增强胃肠道的弹性，而活性酶(酯化酶帮助分解脂肪，淀粉酶帮助分解淀粉)有助于胃肠消化食物，因此消化不良、习惯性便秘等人群可喝些黑蜂蜂蜜来调理肠胃 。
四、宁神安眠
黑蜂蜂蜜在宁神安眠方面也是极为显著的 ， 主要源于黑蜂蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可为神经系统补充能量而起到缓解神经紧张的作用 ， 同时黑蜂蜂蜜中富含的维生素、芳香物质等能促进神经系统功能正常并能抑制神经异常兴奋，另外黑蜂蜂蜜中富含的矿物质如镁、磷、钙等能舒缓情绪并能有效减轻心理压力 。
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