张仲景回到家后,心里还惦记着那些冻烂耳朵的穷苦人 。他想用自己的医术来帮助他们,于是买了许多驱寒的药材和羊肉,在冬至那天带领自己的弟子,在小镇东关的一块空地上搭起一个大棚,支起一口大铁锅,把羊肉、辣椒和那些驱寒药材放进锅里熬 。熬好后,又捞出来切碎,用面皮包?。伦哦涞难幽蟪擅媸常詈笤俜沤镏螅蟪傻拿媸诚隳劭煽?。这是一种可以治冻伤的药,张仲景给它取名叫“祛寒娇耳汤” 。
香味吸引来很多人,张仲景吩咐弟子分给每人一大碗汤,两个娇耳 。人们吃下娇耳,再喝下祛寒汤,只觉得浑身发暖,两耳发热,马上就不冷了,仿佛喝了热酒一样,大家都十分感谢张仲景 。更让大家没有想到的是,破烂的耳朵不出半个月竟都神奇般的好了 。
后来每年的冬至,人们都会效仿张仲景,仿照“娇耳”的样子做成面食来吃,“娇耳”也渐渐变成了今天人们常说的饺子 。民间流传说,只要吃了冬至的饺子,冬天就不会再冻伤耳朵了 。
关于冬至吃饺子的小故事二――纪念女娲娘娘
在怀川地区,有一个冬至吃饺子的传说,上古时期,女娲在神农山抟土造人 。到了冬天,天寒地冻,女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉 , 女娲十分着急 。
于是,女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上 。一天,女娲缝好一个泥人的耳朵,把余下的线让这个泥人用嘴咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀回到泥人身边时,一个好主意瞬间在头脑中诞生了 。她用一根线,一头拴住泥人的耳朵,一头让泥人紧紧咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不会被冻掉了 。后来,人们在冬至这一天怕冻掉耳朵,也用一根线一头拴住耳朵,一头咬在嘴里 。时间长了,就把咬线变成了吃饺子,因为饺子的形状很像耳朵的形状 。冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了,延续至今 。
给小朋友讲的冬至的小故事2
冬至传说故事一
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。相传汉朝时 , 北方匈奴经常骚扰边疆 , 百姓不得安宁 。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残 。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音 , 呼作“馄饨” 。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子 。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨 。吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称 。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨 。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎 , 用面皮包成像耳朵的样子 , 再放下锅里煮熟 , 做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃 。服食后 , 乡亲们的耳朵都治好了 。后来 , 每逢冬至人们便模仿做着吃 , 是故形成“捏冻耳朵”此种习俗 。以后人们称它为“饺子 , 也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人 。
冬至传说故事二
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤” , 其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬 , 煮好后再把这些东西捞出来切碎 , 用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 。
人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的`样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食” 。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣 。
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