2、柚子
柚子的成熟期在9月份之后 ， 果实比较大，有一层外皮包裹着，像一个接近圆形的大球一样，有红肉和白肉之分，为不同的品种，味道酸甜带涩，饱满成熟的柚子酸甜多汁，十分美味 。
3、柿子
柿子的成熟期在9-10月份，成熟的柿子捏起来软软的，果实因品种不同有不一样的形状，球形或扁性的比较常见，还有一种比较像四方形，在我国南方有大量种植，富含多种营养元素 ， 口感偏甜 。
4、梨子
梨子也是比较常见的秋天成熟的水果，一般在8月份左右成熟，梨子水份含量比较多，甜中带酸 ， 不同品种的梨子口感上有差异，生吃或水煮均可，有生津止渴、清热化痰的功效 。
保鲜方法
1、不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法 。如木瓜 ， 木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果 。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效 ， 但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分 ， 而出现不新鲜的黑斑 。放入阴凉地方保存 。
2、与空气接触，很容易烂的水果 ， 应用阴凉加保鲜袋保险法 。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋 。放入阴凉地方保存即可 。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜 。
以上内容参考：百度百科–水果
在秋天成熟的水果主要有枣、苹果、梨、柚子、石榴、柿子、葡萄、甘蔗、西瓜、柠檬、橙子、猕猴桃、番茄、菠萝、木瓜、哈密瓜等水果，其果实成熟期都在秋季 。
秋天丰收水果介绍：
每到秋天就是梨子上市的季节 ， 不论是超市还是水果店到处可见梨子的身影 。其实梨子香甜可口，而且汁水丰富，非常好吃 。在秋天，天气比较干燥，这个时候可以来一杯冰糖雪梨 。
秋天也是石榴丰收的季节 。虽然没有梨子那么的多，但是也足以满足市场额需求了 。石榴的种类也很多 ， 有无籽的石榴也有有籽的石榴都可以供大家选择 。而且成熟的石榴香甜可口，味道酸酸甜甜非常的好吃 。
秋天丰收的水果还有柿子 。没有熟的柿子吃起来口感比较青涩 。但是有的青柿子口感也是十分的爽脆非常好吃 。但是等柿子自然成熟需要的时间也很久，所以这就需要人工来催熟 。还可以将柿子晒干做成柿饼，那个味道也是极好的了 。另外柿子当中含有丰富的维生素C，还有一些葡萄糖，铁等等的元素 。
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