羊肉能和萝卜一起吃吗,萝卜和羊肉可以一起吃吗( 二 ) _生活百科

3、羊肉和白萝卜能一起吃吗羊肉和白萝卜可以在一起吃，例如羊肉炖白萝卜。
羊肉炖白萝卜的制作方法如下：
主料：羊肉800克，白萝卜800克
辅料：食用油20毫升，食用盐4克，老抽油10毫升，葱1根，生姜5克，红枣6个，八角3个，西红柿2个，橘子皮5克
步骤一、羊肉切成大小适中的肉块备用。
步骤二、锅中加入适量的清水，煮沸后下羊肉块焯水后捞出。
步骤三、把焯水完的羊肉块放入锅内，加入生姜、葱、橘子皮、红枣和大料。
步骤四、加入老抽酱油和适量的清水搅拌均匀。
步骤五、加盖煮沸。
步骤六、煮沸后倒入高压锅内，加入切好的西红柿煮20分钟。
步骤七、白萝卜切成大小适当的块状。
步骤八、把白萝卜放入到锅中，倒入高压锅煮好的羊肉。
步骤九、加盖继续煮至白萝卜断生熟透。
步骤十、出锅装碗，制作完成。

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4、白萝卜和羊肉能一起吃吗白萝卜和羊肉可以在一起吃的，如白萝卜炖羊肉，做法如下：
主料：羊肉600g，白萝卜500g
辅料：大葱1根，烧山楂2个，姜3片，枸杞子20克，葱10克，醋2勺，料酒2勺，盐适量，糊椒粉适量，花椒适量
步骤一：羊肉洗净切小块。
步骤二：用清水浸泡，把血水泡出来。
步骤三：锅中放入凉水，放入泡好的羊肉，放入2片萝卜、适量花椒、醋2勺。
步骤四：大葱、姜洗净切好备用。
步骤五：大火煮开撇去浮沫。
步骤六：将羊肉捞出放入电饭煲，放入姜、葱、料酒。
步骤七：加入热水，山楂，炖煮1.5小时。
步骤八：萝卜去皮切块备用。
步骤九：1.5小时后加入切好的萝卜、枸杞子、糊椒粉、盐，再炖煮30分钟。
步骤十：起锅装盘。

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5、羊肉可以萝卜一起吃吗白萝卜和羊肉能一起吃。白萝卜和羊肉无论是从性味归经还是营养成分来看，都不存在相冲，且羊肉性温，蛋白质含量丰富，能帮助提高机体免疫力;白萝卜性凉，含有独特的辛辣味，可以帮助去除羊肉的膻味，而且萝卜的凉性可以中和羊肉的温热之性，二者营养互补，且味道鲜美，是一道很好的滋补食材。白萝卜和羊肉一起吃的具体好处主要有以下几点。
补充营养
白萝卜的主要营养成分包含有碳水化合物，膳食纤维，叶酸，维生素C，以及钙，钾，钠，镁等矿物质成分，羊肉中主要含有蛋白质，碳水化合物，维生素A，维生素E以及钙，铁，锌等成分，二者一起炖食，能让身体更好的吸收所需的营养成分。
补气祛寒
白萝卜和羊肉一起炖食，是极佳的冬季滋补食材，羊肉性温热，食用可以促进血液循环，加快身体的新陈代谢，起到驱寒补气的作用，而辅以白萝卜进食，白萝卜清凉的口感可以使羊肉的油腻感和膻味减少，使菜肴味道更佳鲜美。
促进消化
白萝卜中的芥子油和膳食纤维有促进消化的作用，而羊肉由于含有丰富的蛋白质，油脂，消化速度比较慢，二者一起炖食，可以促进食物消化。
清热降火
白萝卜性寒凉，羊肉温补，二者性味互补，一起炖食，白萝卜的清热作用发挥，可以有效避免因吃羊肉引起体内上火的现象出现。
益气补虚