不同保鲜方法西蓝花保鲜时间:
西兰花保鲜袋:将西兰花装入专用袋,用乙烯吸收剂吸收西蓝花在贮藏过程中释放的乙烯气体 , 可以延缓西兰花衰老 。用此种方法,西兰花可以保鲜2-3个月 。
冷库贮藏:西兰花采收用苄基腺嘌呤溶液喷雾,晾干后用0.04毫米厚的PE薄膜进行单花球包装,放在塑料筐中,置于冷库的货架上,冷库温度为0.5-1.5℃,空气相对湿度为85%~95%,可贮藏2个月 。
薄膜包装冷藏:西兰花在包装前需经预冷,贮藏适温为0℃,空气相对湿度95% 。采收后,立即将西兰花降温至0℃,并用0.03毫米厚的聚乙烯薄膜,对单个花球密封包装 , 可贮藏30~45天 。
万能制冷温馨提示:
西兰花不宜和苹果,梨及易产生大量乙烯的水果一起贮藏 。当二氧化碳浓度为15%以上、氧气浓度低于1%时,花球会产生异味,炒熟后风味不佳,因此包装膜不宜过厚,否则要在膜上适当打孔 。
参考资料:
西蓝花能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?-万能制冷官网
西兰花贮藏5法
西兰花可以放1到2天时间,将其放置常温下保持阴凉通风的环境即可 , 或者将西兰花使用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏保存,能够将其存放时间延长至7天,另外将西兰花用盐水浸泡后放入冰箱冷冻,最长可以存放1个月时间 。

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4、西兰花可以放多久西兰花可以放1到2天时间,将其放置常温下保持阴凉通风的环境即可,或者将西兰花使用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏保存,能够将其存放时间延长至7天,另外将西兰花用盐水浸泡后放入冰箱冷冻 , 最长可以存放1个月时间 。
西兰花能放多长时间
1、1到2天
西兰花能放1到2天时间,常温下西兰花容易发生滋生细菌发生变质 , 将其放置通风阴凉处最多可以保存2天时间,超过2天后西兰花的颜色会逐渐发黄,其中的营养物质也会流失 。
2、冰箱冷藏
西兰花可以放入冰箱冷藏保存,首先将西兰花使用保鲜膜完全包裹起来,然后放置冰箱冷藏区 , 温度保持在3到5度之间,冰箱湿度较大能够减少西兰花的水分流失,即可将其保存7天时间 。
3、冷冻方法
西兰花可以放入冰箱冷冻保存,将西兰花切开后放入清水中清洗,然后使用盐水浸泡,取出后晾干表面水分,之后装入塑料袋放置冰箱冷冻 , 即可将西兰花存放1个月左右的时间 。

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5、西兰花放冰箱能放多久西兰花在冷藏中可以放一个星期,在冷冻中可以发一个月 。
将西兰花用保鲜膜包住 , 直接放入冰箱冷藏室中保存 , 可以存放大约一周左右的时间,西兰花还是要尽快吃完,避免细菌繁殖,西兰花变质或者是腐烂 , 如果将西兰花经过盐水浸泡之后,在冷冻进行保存,可以保存大概一个月左右 。
但是从营养价值上来说,是不建议这样来保存西兰花的,直接将西兰花放在阴凉通风处,可以保存一天左右不发黄,建议第二天尽快食用,用保鲜袋装着西兰花,在保鲜袋上用牙签扎几个孔,这样可以保存三天左右,使西兰花不发黄 。
用一张干净的纸将西兰花包住,用喷壶对准纸喷洒,使纸巾均匀受潮,这样可以保存兰西花三天左右不变黄,还可以用盐水浸泡掰成小块的西兰花 , 浸泡后用清水洗干净,控干水分 , 用保鲜膜包好放进冰箱 。
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