方法二:塑料桶/盆保存大闸蟹(保存时间:7天左右)
准备一个30―50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿 , 切忌把大闸蟹全部埋住 , 如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。桶/盆不要加盖,每天检查大闸蟹 , 把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
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3、螃蟹能放几天不死正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感 。
如果是活着的可以隔夜吃杀死了螃蟹是有毒的,螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒 , 常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等 。 如果有上述情况发生,应立即送到医院 , 给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等 。及时补钾保持电解质平衡 , 予敏感的抗生素控制及预防感染 。对血压低者给予升压药物及其他对症处理 。所以杀死的螃蟹是不能隔夜吃的
拓展资料:
保存
用冰箱保存螃蟹
根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适 。然后把螃蟹的腿脚绑住 , 放进泡沫箱子里 。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加 。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。想吃螃蟹时拿出来解冻就行 。
暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长 , 品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。
特别提醒:如果不是马上吃的话 , 千万不要用水洗,不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感 。
2、死螃蟹是不能吃的,死了两三个小时后就更不能吃 。螃蟹在死了之后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,这种物质会分解产生有毒物质“组胺” 。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,即使被煮熟毒素也不容易被破坏 。而这种毒素会让人产生过敏反应,进而造成中毒
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4、螃蟹能放几天不死?大闸蟹可以放一周不会死,刚买回来的大闸蟹不能进行刷洗,可能会导致其死亡 , 应该在鱼缸中放入少量的水,切勿没过大闸蟹头部 , 然后保持温度在15度以下,即可保存1周时间 。
大闸蟹可以放入冰箱冷藏区中保存,将大闸蟹捆绑好,然后整齐摆放在冰箱冷藏区中,然后将打湿的毛巾铺在大闸蟹的上面,冰箱温度较低,能够抑制大闸蟹的新陈代谢活动,从而延长大闸蟹保存时间 。
螃蟹的保存
1、低温保存
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