1、烤板栗用烤箱烤多久烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定,提前预热一下烤箱,以180度——200度的温度 , 烤20分钟左右 , 然后取出刷一次糖水,刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉 。小板栗时间短一些 , 大板栗的时间长一些,如果不知道什么时候烤好,可以拿一个板栗出来尝一尝 。
烤箱糖烤栗子的做法:1、栗子清洗干净,在表面切一刀,切断表皮 。
2、在栗子里倒入植物油 。
3、搅拌均匀使每一个栗子都裹上一层油 。
4、接着把白糖和清水调成糖水刷到板栗表面,放入烤盘 。
5、200度25分钟左右,拿出刷一层桂花糖,尤其在栗子开口处刷一下,继续烤5分钟即可 。
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2、栗子放在烤箱里用多久烤熟第一次烤箱烘烤模式上下管,温度200度,设置时间为20分钟 。第二次烤箱烘烤模式上下管,温度180度,设置时间为10分钟 。
栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物 , 原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广 , 种质资源十分丰富 。在中国,除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、西藏、上海和海南外 , 均有栗子出产。中国栗属植物的分布有较明显的区域性,分布数量自南向北呈递减趋势,以秦岭、淮河为界限,可以划分为南、北两个明显的自然区域 。
栗的种植范围极为广泛,北起北纬40°26'的辽宁凤城,南至海南岛(约北纬18°30');西起东经约90° , 东迄沿海(约东经124°),其间包括24个?。ㄗ灾吻⒅毕绞校?。在此范围之外,西藏东南部与云南接壤处也有少量分布,人工引种栽培已扩展到内蒙古宁城以及黑龙江勃利(北纬45°40') 。栗的栽培范围跨越了边缘热带、亚热带、暖温带和中温带4个气候带,适于类型复杂的土壤条件 。栽培最多的地区为黄河流域的华北地区以及长江流域地区 。
栗的垂直分布范围亦跨度很大,海拔极差约2770m,最低的是山东郯城和江苏新沂、沭阳等地海拔30m左右的冲积平原;最高为云南维西,海拔达2800m 。根据地区差异,其品种主要分为六大类 。
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3、板栗烤箱烤熟需要几分钟?板栗用180-200度的烤箱温度上下火烤 , 烤熟大概需要30分钟左右 。
板栗在烤之前需要先用刀将壳划个十字开口,方便煮熟时剥开食用 。要将植物油均匀地刷在每个栗子的表面,且在板栗烤熟前5分钟刷上糖浆,可以让板栗口味更丰富 。
沙藏法︰在新鲜的板栗底下铺上一层微湿的沙子,一层沙子一层板栗地堆叠埋藏起来,最上面用稻草覆盖保存 。
冷藏法∶将板栗剥壳去皮后用保鲜袋密封起来放到冰箱冷冻室保存,给板栗剥壳去皮可以防止其在冰冻期间发霉 。
干藏法︰将新鲜的板栗用沸水煮开后放入清水中浸泡2-3天 , 再捞出来晾干,最后装入通风的容器中挂在阴凉通风处风干保存即可 。
板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料 。
板栗食用方式为:
1、炒栗种,其果型较小 , 含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表 。
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