4 木耳如何保存较好
保存木耳的方法如下：
1.将木耳存放在干净的塑料袋中，密封好 。
2.将密封袋存放榨干燥、通风、透气、阴凉的地方保存 。
3.中途可以适当的将木耳在太阳下晒一会，再密封保存 。
注：保存的过程中避免与其他味道过重的食物发生串味的情况 。
黑木耳是一种营养丰富、美味爽口的食材，并且制干后的木耳保质期也挺长的，但由于保存期长，有的人在买来黑木耳后一直放家中没吃，就非常容易出现到期的状况，那N黑木耳到期了还能吃吗？下边就来了解一下这一问题吧 。
黑木耳到期了还能吃吗
黑木耳到期了能不能吃，要视详细情况而定 。食材的保存期 ， 说白了便是食材在一定的时间内质量及品质的确保，而已过这一限期食材的品质便会渐渐地减少，而到期的食品一般不是建议服用的 。可是我们平时常说的黑木耳到期能不能吃，就是指制干的黑木耳，这类制干的黑木耳针对保存期的规定没有那N严苛，假如到期的时间不长，黑木耳自身都没有遭受病虫害、长霉等霉变状况时，那N还是能够再次服用的；而假如说黑木耳到期后，出现了虫咬、发霉、烂掉等霉变状况时 ， 那那样的黑木耳就不必吃完 。
吃完到期的黑木耳会如何
假如到期的黑木耳是一切正常的 ， 那N一般吃完是不容易有哪些问题的，不必太过担忧 ， 但如果是吃完霉变到期的黑木耳，那N身体很有可能便会出现腹痛、腹泻、恶心想吐、呕吐等食物中毒的状况，建议在家里先喝些开水，减轻一下人体的不适 ， 随后再赶快去医院检查人体 。
黑木耳能储存多长时间
一般黑木耳能储存1-2年 。用恰当的方法储存黑木耳，一般能够储存1-2年的时间，如果是有包装的黑木耳 ， 那N黑木耳的保存期以包装袋子上的时间为标准，但是，一次性不必买许多黑木耳，以防储存不善使黑木耳长霉霉变 。
如何保存黑木耳
1.将黑木耳放到罐里或是是包装袋中，密封性好 。
2.随后再将密封性好的黑木耳放到干躁、自然通风、透气性、荫凉的地区储存，并且也要防止与味儿较为重的食材放到一起，以防出现反味的状况 。3.储放一段时间后，能够将黑木耳放到太阳下晒一下，随后再装好储存 。
过期的干木耳是不能食用的 ， 切记，不管是什么食物，只要过期就不要食用了，吃了过期食物轻者肚子痛，重者食物中毒，都是对健康有危害的 。
如果干木耳不发霉 。不变质就可以吃 。但是不知道你的木耳怎么保存的 。如果为了健康考虑 。还是扔了吧 。
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4、干木耳过期了还能吃吗干木耳过期了不能吃，过期后的干木耳没有食用安全保障，可能会导致人体出现腹泻等症状 ， 木耳放置在通风干燥的环境下可以延长保存时间，同时需要做好遮阳措施，另外干木耳不能放入冰箱保存 ， 冰箱湿度过大容易加速干木耳变质 。
干木耳过期了还可以吃吗
1、不能食用
干木耳过期了不能吃，因为干木耳过期之后其中的营养物质已经基本氧化流失，而且还会滋生大量的细菌和有害物质，如果继续食用可能会伴随有害物质进入人体肠胃，导致腹泻等症状的发生 。
2、保存时间
干木耳应该放置在干燥通风处进行保存，因为干木耳中含有的水分极低，因此很难滋生细菌和有害物资，最多可以将其保存2年时间，但是具体保存时间需要根据存放环境进行判断 。
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