1、吃水果担心有农药残留,怎样才能洗干净?吃水果担心有农药残留，放盐才能洗干净 。果蔬要高质量高产量，而农药又难以避免，可大多数果蔬都是在开花期而打的农药，幼果期是在20多天时采摘的，服用有效期限已过，如果在采摘前打了农药 ， 那就是危险品不上市，否则就会经常发生事故，这期间果蔬的毒性应该是安全的 。
但也可能有微量的残留物，这时我们应该仔细清洗后再买回去吃 ， 即使是安全的，也要清洗干净 ， 消除隐患 。如果是不带皮或叶子的蔬菜，应仔细清洗 ， 用食用洗涤剂水长石先浸泡，在洗涤剂中可分解出果蔬上的农药残留 ， 分解后可溶于水 ， 然后取出倒出残留的水液，重新用清水冲洗浸泡，经过几次冲刷，果蔬上的农药残留就干净了 ， 可以安全食用 。
市场上销售的果蔬农药残留有多少，我们不知道，我们没有亲眼看到，也许轻也许重 ， 但不管残留有多大，都要注意认真清洗，尽量去皮，是最放心和安全的 。随着科技的发展，现在的农药都是高效低毒、低残留的，原因一般在7到10天，只要正确使用 ， 果蔬是可以安全食用的，但是我们也要防止一些不按程序使用，临近成熟采摘还喷杀虫剂，在运输过程中使用防腐防锈剂；我们要对购买的果蔬进行清洗 。有几种方法可以去除水果和蔬菜中的农药残留物 。
简单、有效、方便、安全的方法是清洗，洗的时候很多农药残留不好，特别是一些粉状的农药，果蔬上会有斑点，这个时候你在水中加一些面粉，浸泡10分钟，药残、灰尘等污染物就可以被绵江水吸附，然后用清水冲洗掉，果蔬就这样特别洗干净了，比如说葡萄，很难清洗 ， 所以整穗的葡萄都用这种方法吸干净了 。很多水果可以剥皮吃，尽量选择可以剥皮吃的水果，这样的药渣基本都剥掉了，大白菜的白菜壳可以剥掉，有的没有壳的可以煮，不能煮的才干净 。
盐水洗
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2、吃水果的时候总是担心表面有农药残留,这样真的有必要吗?很多人在买完水果之后，总是会担心水果上会残留农药，其实是很有必要 。因为大多数的水果都会打农药，这样吃下去之后对身体就会产生很大的危害 。所以从市场中购买水果，应该各种浸泡 ， 比如说在洗蔬菜和瓜果的时候应该加一点食用盐 。因为食用盐是可以杀菌 ， 还可以去除表面留存的农药 。有些商家还会推出专门洗蔬菜物体，其实这样做也是有一定的好处 。
食用盐在生活中是一个百味之王，也是离不开的调味品 。不管是烹饪凉拌，都需要添加盐，如果没有盐的话感觉无从下口，所有的东西都是没有味道的 。盐除了可以调味之外，还可以杀虫子，比如杀菌消毒 ， 还可以有效的去除农药 。虽然说这是没有科学依据，但是盐的化学成分特别的稳定 。再和其他农药产生反应的时候，就可以被吸收，所以用盐水来浸泡水果，实际上是能够起到很好的作用 。
清水反复的冲洗，也可以去除蔬菜上残留的农药 。关于盐水以及小苏打水或者是面粉，淘米水这些实验也都很平凡 。有不少老百姓看到这些，可能就会觉得很复杂，但是事实上每一种方法都会有特点 。根据实验和温度以及湿度的因素影响会有不同的效果 ， 这些不能一概而论 。但是大家购买新鲜水果和蔬菜的时候，要清洗的干净，这样才能确保健康 。
虽然说生活小妙招还是很多，但是大家购买水果尽量要选择纯天然的 。可以去果园采摘或者买农民伯伯自己种的，不要去超市购买新时代的水果或者是没有见过的水果 。这些水果并不能确保他们的质量安全，有些从肉眼中也看不到这些细菌，吃完之后会影响到健康 ， 甚至会出现肠胃不舒适 。
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