1、怎么样挑甜的橘子?怎么样挑甜的橘子？
现在正是吃橘子的季节，橘子含有维C，且甜甜的又多汁，很受人们的喜爱 ， 不过！这仅仅限于好吃的橘子，甜又多汁 。橘子挑不好，就是那些酸酸的，又干瘪的，吃起来口感真的不行！其实，挑选橘子也是有小方法的，今天就来分享一波我自己平时挑橘子百试百灵的小方法 ， 每次挑的橘子都是甜甜的，又多汁 。今天分享给你们，挑出来的橘子又甜又吃 。
1.大小橘子选中等
很多人在挑选橘子的时候喜欢挑个大的，一般个大的皮比较厚，甜度相对较差，个头比较小的橘子生长的不好，口感相对较差 。个头中等的橘子皮薄，果肉饱满，味道相对最好 。
2.橘子从生长到成熟的颜色变化
绿色——黄色——橙黄或者橙红色果皮挂绿的橘子一般没熟透，味道偏酸果皮呈日落黄说明过于成熟，果肉错过新鲜期橙黄色的橘子味道最好 。
3.看橘子顶部长柄位置
如果是凹下去的，说明是自然成熟的橘子，这样就很甜，果肉饱满的橘子如果是凸出来的，这样的橘子一般比较酸 。
4.公母橘子
选母橘子橘子分公橘子和母橘子一般母橘子比较甜，公橘子会比较酸在挑橘子的时候看橘子的底部果脐母橘子的果脐比较大，公橘子的果脐比较小也可以捏捏，底部软软的橘子就很甜 。
5.看表面光滑度橘皮表面
有一层细密的油点点酸甜度适中的橘子 ， 表皮看起来很光滑相反表皮粗糙 ， 没有光泽的油感，这样的橘子一般不好吃 。
6.轻轻捏一捏橘子
挑橘子的时候可以捏一捏果肉饱满的橘子弹性好，相反捏完橘子回弹不好，橘子坑坑洼洼的不平整一般不好吃 。
挑选橘子的时候 ， 我们首先要看的就是橘子的外观，一般表皮黄色的橘子是成熟度高的 ， 表皮青色的橘子成熟度不高，因此，我们挑选橘子的时候，首先要选择表皮黄色的.还要看橘子的表皮，表皮光滑有光泽的橘子，要比表面粗糙的橘子更甜 。
1.果蒂平实或者凹陷的桔子更甜，且皮薄一些；2.看桔子脐部，脐大的桔子更甜；3.用手轻轻捏桔子，弹性较好的桔子水分大，硬桔子皮厚且水分少；4.不要挑个头过大或过小的，过大皮厚且甜度差 ， 过小可能口感差 。
1.用手轻轻捏橘子，弹性较好的橘子水分大，硬橘子皮后水也少
2.不要挑太小或者太大的
3.看橘子脐部 ， 脐大的橘子更甜
看橘子脐 。也就是橘子的下部位 。橘子脐有的是圆圈，有的是点，挑选时买带圆圈的，带圈的橘子比较甜 。
文章插图
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2、怎么挑选到甜的橘子秋冬季是吃橘子的季节，果汁丰富，口感酸甜，而且含有丰富的维C，对皮肤和身体都非常的好 。我们有的时候买的橘子会带一点青，这种橘子吃着不太甜，通常是成熟度不够的原因 。我们是可以放一段时间再吃的，这样橘子可以变得甜一些 ， 颜色也会黄一些 。
橘子放放会不会变甜
会放甜 。橘子在采摘后仍会进行呼吸作用 。这种呼吸作用会使橘子中的糖分产生更多，但橘子中的水分在保存过程中会流失，吃完橘子会感觉更甜 。这也是橘子的糖化过程 ， 不仅仅是橘子，很多其他水果几天后都会变甜 。不过需要注意的是，橘子存放的时间越长越甜，达到一定程度就足够了 。橘子放置时间过长 ， 会变干，因为失水过多，甚至会滋生更多有害细菌 。导致橘子腐烂和变质的物质 。
青橘子可以放黄吗
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