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雪梨的食用方法有哪些,梨子的养生吃法有哪些( 二 )

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3、应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨 。
梨子的营养价值
1、雪梨的营养价值，雪梨不仅味美汁多，甜中带酸 ， 而且营养丰富 ， 含有多种维生素和纤维素，在古代有“百果之宗”的美誉 。
2、雪梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效 。
3、雪梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳 ， 增强心肌活力 ， 降低血压 。
4、穴梨中含果胶丰富 ， 有助于胃肠和消化功能，有促进大便的排泄，增进食欲，梨具有镇静、降压的作用 。
5、每100克梨中含有水分82.4克 ， 蛋白质0.6克，脂肪0.2克 ， 灰分0.3克，碳水化合物11.4克，粗纤维5.1克，维生素A含量0.01毫克，维生素B含量10.02毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素C4毫克 ， 钙5毫克，钾135毫克 ， 钠0.7毫克，镁10.2毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，尼克酸0.2毫克 。

雪梨的食用方法有哪些,梨子的养生吃法有哪些

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2、梨子的吃法与好处介绍大全秋天天气干燥 ， 梨子是很好的防燥水果 。你们知道梨如何吃润肺吗?吃梨子有什么好处呢?以下是我给你整理梨子的吃法与益处 。
梨子的吃法
一、生吃
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症 。
需要注意的是，梨子性微凉，脾胃虚寒的人不宜生吃梨 。
二、榨汁
将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之 ， 对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效 。
1、柠檬雪梨汁
柠檬半个，雪梨两个，蜂蜜少许(根据个人口味添加) 。将雪梨，柠檬洗净，去皮 。把水果依次放入九阳榨汁机内 。两分钟后 ， 取出果汁 。
2、黄瓜雪梨汁
黄瓜1根，雪梨1粒，冷开水 ， 柠檬汁1t，蜂蜜1t 。黄瓜雪梨去皮，切块备用 。所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中 。
3、火龙果黄梨汁
红肉火尤果1粒，黄梨1/2粒 ， 冰块2杯，冷水50g，果糖1t 。红肉火尤果，黄梨洗净，切块备用 。所有材料放入果汁机打匀，滤渣 ， 倒入杯中 。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃 ， 必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可 。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳 。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效 。不同情况的咳嗽 ， 吃梨的方法也应有所不同 。
1、梨与陈皮同煮
燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白 。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用 。
2、梨与乌梅同煮
对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤 。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮 ， 养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效 。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用 。秋季当茶饮用，也养阴润燥 ， 防治口、鼻、咽部及皮肤干燥 。
3、煮梨要带皮

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