水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物 。当水温达到90℃时，卤代烃含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超过国家标准2倍 。
水温刚达到100℃时 ， 卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克；如果继续沸腾1~2分钟，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，达到饮用标准 。因此，烧开水以沸腾1~2分钟左右为最佳 。
喝水时人会将口腔和唾液中的细菌带入杯中和水中 ， 在适宜的温度和环境下，它们会大量生长繁殖 。但也不用太过担心 。为了避免以上情况的发生，现在合格的自来水和瓶装水中都有少量的杀菌物质——氯化物 。
美国约翰霍布金斯大学的环境微生物专家Kellogg Schwab指出，饮用水中氯化物的杀菌作用，可以维持1-2天（放的时间太长的水，就不要再喝了） 。
水储存过久，就可能会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死 。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等 。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多 。
参考链接：百度百科–白开水
煮好的白开水只能放3天 。如果继续放置 ， 会进一步与胺结合形成亚硝酸胺，使人头晕眼花，严重的话还会引发胃癌、食道癌 。
水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用 ， 会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物 。烧开水以沸腾3分钟左右为最佳
隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻 。
可以在头天晚上倒小半杯白开水 ， 然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝 。
扩展资料：
白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水 。它清淡无味 ， 极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用 。
早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生 。
饮水禁忌：
（1）忌过量：如果饮水过量，血液和间质液就会补充衡释，渗透压降低，水会渗透到细胞内 ， 使细胞肿胀而发生水中毒 。
（2）忌生水：不要喝生水，喝生水的害处很多，因为自来水中的氯气可以和没烧开的水中的残留有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加 。不要喝放置时间过长的水，这样的水不仅没有了各种矿物质而且还可能含有某些有害物质而引发中毒 。
（3）忌剩水：水储存过久，就可能会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死 。
（4）忌过夜：不少人家里都有个盛水的凉瓶 ， 里面的凉白开水可以随时喝 。但是，这种方便可能带来健康隐患 。如果当天没有喝完，一定要倒掉 。现在很多家庭习惯饮用桶装水 ， 如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净
参考资料：百度百科－白开水
放置时间不要超过24小时，因为如果放置时间过长，水就会产生大量的细菌等物质 。煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力 。习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳 。
经验总结扩展阅读
- 水果上的白霜是什么,提子皮上的白霜是什么?提子皮上有白霜能吃吗
- 如何区分浪琴手表真假,如何鉴别真的浪琴手表
- 病毒性感冒吃什么药效果好,病毒性感冒吃什么药好的快呢？
- 控油矿物质粉饼有什么作用,粉饼的作用有哪些
- 香河是哪个省的城市,香河是什么地方的哪个省啊
- 宝宝睡觉姿势能说明性格吗,从宝宝的睡姿中，能看出宝宝的性格吗？
- 艾维诺是哪个国家的,艾维诺是哪个公司的
- 人类进步的标尺,人类道德进步的标准是
- 买海鲜为什么用黑色袋子,为何鱼贩子爱用黑色的袋子装鱼？3斤半的鱼杀完才2斤2两，正常吗？
- 衬衫里面穿什么,衬衫里面穿什么 衬衫的三种内搭穿法