汾酒是我国清香型白酒的典型代表 ， 汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒” 。汾酒以工艺精湛 ， 源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌 。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名 。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果 。
汾酒的历史 。
汾酒为我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村 。汾酒的名字究竟起源于何时 ， 还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名 。
宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备 。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒 。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的 。明清以后，北方的白酒发展很快 ， 逐步代替了黄酒生产 ， 此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世 。
以上内容参考 山西省政府――山西汾酒
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5、汾酒是什么酒汾酒是清香型白酒，度数一般在42到46度之间，产于我国山西省汾阳市杏花村，距今已经有4000多年的历史，而且在南北朝时期受到了北齐武成帝的推崇，目前汾酒获得过许多国际大奖，而且在中国最受欢迎白酒中排名第三 。
汾酒属于什么酒
1、清香型白酒
汾酒是清香型白酒 ， 产于我国山西省汾阳市杏花村，而且成立了山西杏花村汾酒集团，属于大型的国有性质企业，所生产的白酒度数一般在42到60度之间，酿造及时悠久且精湛 。
2、历史文化
汾酒已经有4000多年的文化历史了，而且经过时间的推动，汾酒的酿造技术已经不断的改进，在1500年前的南北朝，受到了北齐武成帝的推崇，而且被载入史册，汾酒由此而成名 。
3、酒品荣誉
汾酒最早在国际上成名是在1915年，在巴拿马万国博览会上获得了甲等金奖，之后在2021年被评为中国最受欢迎的白酒的第三名，受到了人民的推崇，成为了酒业中的佼佼者 。
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