1、虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别一、从营养价值上，鸡吃的食物不一样 ， 蛋的营养价值是不一样的
1、土鸡蛋吃的食物没有任何任何抗生素和激素，都是纯天然的 ， 所以它的蛋营养价值及其高，含有大量的维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸含量高等，故口感也非常好 。只是鸡的品种不一样，在饲养上、营养上都是差不多 。
2、普通蛋就是人工饲养的鸡下的蛋，这种鸡就是人们所说的肉鸡 。有专业的人用专用的鸡饲料来饲养，饲料里添加有配料，如：骨粉、激素等 。这种鸡蛋跟土鸡蛋相比，营养价值大大折扣 。
【虫草蛋与土鸡蛋的区别,虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别】二、从颜色上看
1、土鸡蛋：蛋黄为橙黄色，饱满 ， 新鲜鸡蛋打开后蛋黄是很自然、很有规律的一团，很紧，人不去搅拌是不会散开的，蛋清有稠性、很清澈、水分低 。
2、普通鸡蛋：蛋黄为橙红色 。蛋打开后轻轻摇晃装蛋黄的碗就容易散开，无规律 ， 蛋清没有多少稠性，很清，有一定的腥味，带着有点饲料的腥味 。
扩展资料：
鸡蛋的营养价值：
据分析 ， 每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％ 。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，卵磷脂进入血液后，会阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积 。因此，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋 ， 不会造成血管硬化 。
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学 。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好 ， 因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化 。
如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加 ， 可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用 。还应提醒的是 ， 有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的 。
参考资料来源：百度百科―鸡蛋
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2、现在市面上的虫草蛋和以前的土鸡蛋及普通鸡蛋区别在那里?如何区分?_百…土鸡蛋：深山农民养殖鸡是散养方式的，一般一家人养殖几只，很少达到10只的 ， 完全不用担心喂抗生素和“地塞米松”等激素，这种鸡天然放养，基本食物来源是鸡自己捕捉昆虫等为食，这种鸡产的蛋 ， 我们认为品质最优，但由于不成规模，因此这样的鸡蛋一般只有直接去深山农家才可以买到正品 。某些公司宣传的那种土鸡和我这里说的土鸡是完全不同的 。我不是卖鸡蛋的，更不是卖鸡的，别认为我在打广告 。…………………………………………………………………………………………普通鸡蛋：在规模化的养鸡场里大量使用抗生素等，甚至有个别违规在饲料中大量添加激素，其饲料也是专用饲料 。大规模养殖不大量使用抗生素，随便哪一种传染病都可能让养鸡场血本无归！这种鸡蛋一般价格最便宜 。一般这样的养殖场养的肉鸡从孵化后算起直到长到2.5KG体重不超过50天 。…………………………………………………………………………………………虫草蛋：仅仅是商业喙头而已，不值一提！和普通鸡蛋差不多，也是商业化产物 。你认为它们的鸡是吃冬虫夏草长大的？大不了就是人工种植北虫草的废料添加进饲料而已！^^^^^^^^^^^^希望我的答案对你有帮助！
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