1、蜂蜜的的功效与作用1、消除疲劳：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以不经过消化作用而直接被人体吸收，能迅速消除疲劳、增强对疾病的抵抗力 。
2、抗菌消炎：蜂蜜有较强的抗菌消炎作用，如果皮肤有伤口可涂一些蜂蜜来减轻疼痛、防止感染、促进愈合 。
3、润肠通便：蜂蜜的润肠通便的功效尽人皆知 ， 因为蜂蜜能调节胃酸分泌、增加肠蠕动、缩短排便时间，还没有任何副作用 。
4、调节血压：蜂蜜中的糖分能促进心血管的舒张、改善心脏冠状血管和血液循环状况、调整心肌功能，从而起到降血压的作用 。
5、润肺止咳：蜂蜜具有一定的润肺止咳作用，肺燥热咳可把甜梨去皮核切成薄片，拌上蜂蜜吃，每天吃几次，一星期热咳即好 。
6、美容养颜：蜂蜜涂抹于皮肤上能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性，内服方法很简单 ， 外用可以自制蜂蜜面膜 。
蜂蜜的功效是疾病虚劳，营养不良 ， 便秘，小儿咳嗽等 。
功能是补中，润燥，止痛 ， 解毒 。
1.脾气虚弱，脘腹挛急疼痛
本品亦为富含营养成分的补脾益气药 ， 宜用于脾气虚弱 ， 营养不良者 。可作食品服用 。尤多作为补脾益气丸剂、膏剂的赋型剂，或作为炮炙补脾益气药的辅料 。对中虚脘腹疼痛，腹痛喜按，空腹痛甚 ， 食后稍安者，本品既可补中，又可缓急止痛，标本兼顾 。单用有效 。更常与白芍、甘草等补中缓急止痛之品配伍 。
2.肺虚久咳，肺燥咳嗽
本品既能补气益肺 ， 又能润肺止咳，还可补土以生金 。治虚劳咳嗽日久，气阴耗伤，气短乏力，咽燥痰少者 ， 单用有效 。亦可与人参、生地黄等品同用，如琼玉膏(《洪氏集验方》) 。燥邪伤肺，干咳无痰或痰少而粘者，亦可用本品润肺止咳，并与阿胶、桑叶、川贝母等养阴润燥、清肺止咳之品配伍 。本品用于润肺止咳，尤多作为炮炙止咳药的辅料，或作为润肺止咳类丸剂或膏剂的赋型剂 。
3.肠燥便秘
本品有润肠通便之效，治疗肠燥便秘者，可单用冲服，或随证与生地黄、当归、火麻仁等滋阴、生津、养血、润肠通便之品配伍 。亦可将本品制成栓剂，纳入肛内，以通导大便 ， 如蜜煎导(《伤寒论》) 。
4.解乌头类药毒
本品与乌头类药物同煎 ， 可降低其毒性 。服乌头类药物中毒者，大剂量服用本品，有一定解毒作用 。
此外，本品外用，对疮疡肿毒有解毒消疮之效;对溃疡、烧烫伤有解毒防腐、生肌敛疮之效 。总之蜂蜜的用途很大还有很多功效 。
蜂蜜具有很好的营养价值 ， 尤其是对便秘的情况，能起到通便的作用 。蜂蜜中含有很多的微量元素，其中有维生素A、 B1、B2、B6、维生素C、 D、K以及叶酸、生物素，少量的氨基酸、蛋白质等 。这一类的营养成分 ， 对于提高机体的免疫力，改善机体状态 ， 加强营养有很大的帮助 。经常服用蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、肝脏以及贫血、痢疾、神经系统疾病和胃肠道疾?。哂泻芎玫母ㄖ饔?。外用方面可以治疗烫伤，滋润皮肤和防止冻伤 。所以 ， 经常的服用蜂蜜对人体都有很大好处 。但是，对于一些患者，尤其是对于婴幼儿，不建议给予蜂蜜的食用 。因为蜂蜜里有少量的激素类的药物，所以经常服用蜂蜜 ， 容易导致婴幼儿发育的问题 。蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品 ， 蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体消化吸收 ， 老少皆宜 。蜂蜜营养丰富，能够增进食欲，镇静安眠，提高机体免疫力，促进婴幼儿的生长发育 。蜂蜜能够扩张冠状动脉 ， 营养心肌，改善心肌的功能，净化血液，调节血压 ， 预防冠状动脉粥样硬化，防治心血管疾病 。蜂蜜能够有效的缓解皮肤皱纹，去除色斑 ， 令肌肤紧致，美容养颜 。
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