地瓜长芽了削掉还能吃吗,地瓜长芽了削掉还能吃吗( 二 ) _生活百科

发芽后的红薯口感变差：
虽然发芽后的红薯可以吃，但是红薯发芽之后其中的营养和水分都会大量流失，吃起来不但会口感不好，而且还会丧失其原有的食用价值。
建议大家还是尽量不要食用发芽的红薯，当然食用也不会给自身带来任何的副作用影响。建议大家还是一次性少购买红薯，每次吃红薯尽量到菜市场购买新鲜的红薯。

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4、红薯长出芽还能吃吗红薯长出芽可以吃的，但尽量少吃。
红薯发芽不同于土豆发芽，一般不会产生对人体产生有毒的成分，只要将红薯的芽去掉之后是可以食用的，不会对人体产生较大的伤害。在吃红薯的时候需要检查表皮是否发霉或出现黑色斑点，有这样的情况是不能吃的。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
红（番）薯的生长习性：
番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22℃，温度过高过低都会影响出芽率。
苗期温度宜在22-25℃ ，茎叶期宜在22-30℃，茎叶期温度不宜低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停长；若是低于8℃，则会造成植株经霜枯萎死亡。根块期温度宜在22-25℃ 。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好，确保根块数量及膨大。
番薯喜光，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物，从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高，反之则会降低光合效率，影响植株生长。
每天日照时间宜在8-10小时，充足的光照不仅可以促进开花、形成根块，而且良好的光照还可以使较多的养分积累到块根上，促使根块膨大。

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5、红薯发芽了,把芽取了,还能吃吗?我们都知道土豆在发芽以后就不能再吃了，因为发芽的土豆会产生一种毒素，这种毒素是对身体有害的，如果说吃了发芽的土豆还可能会出现中毒的反应，比如头晕恶心呕吐等症状。因此在土豆发芽以后就要及时的将土豆丢弃，甚至有的人可能觉得将发芽的部位或者发青的部位去掉之后就可以再吃，其实这样的做法也是不正确的，发芽以后土豆本身它就含有了这种毒素龙葵碱，而且土豆在发芽以后，营养成分也会流失。
就像我们家里面很多的食物都可能会发芽，比如还有红薯，而且现在的人生活条件也越来越好了，很多人就会买一些红薯之类的粗粮，但是买回来之后又很少吃红薯就会慢慢的发芽。看到发芽的红薯，就可能会考虑一个问题，是否像土豆一样不能吃呢？
其实红薯和土豆是不一样的，红薯发芽以后去掉芽仍然可以吃，因为红薯它不像土豆那样发芽之后会有毒素增加，红薯本身就有营养，它是没有毒素的，或凡是发芽的食物，它都可能会抽取自身的营养成分和水分，红薯也是一样的，如果说它发芽以后虽然说还能食用，但是也影响口感，同时也会抽取到自身的营养成分，除此之外，虽然说发芽的红薯能吃，但是如果红薯发黑，发霉这种情况就千万不能食用，这种时候的红薯就是有毒的。
尤其是现在秋冬季节，正是吃红薯的好季节，但是红薯过多的情况下，那么就需要将红薯采收好以后保存于地窖内，只要气温比较低的情况下，红薯的发芽率也并不高，当然如果在气温升高或者是空气湿度变大的情况之下，红薯就可能会发芽，而发芽的红薯就会消耗掉红薯本身的水分。