蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝 。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长 ， 白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状 。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体 。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色 。
蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞 。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成 。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害 。
扩展资料：
吃蘑菇的注意事项：
1、有些人是会对蘑菇过敏的 。所以添加辅食的宝宝不宜选用蘑菇作为食材 。
2、腹泻的人不宜食用蘑菇，这会加重病情 。同时蘑菇难易消化，有肠胃疾病的人不宜食用 。
3、很多的蘑菇是有毒的 。所以在不确定的情况下千万不要采摘野外的蘑菇食用 。
4、蘑菇里面的成分在高温下容易产生有害物质，所以蘑菇不要长时间炖煮，最好在快出锅时加入 。
5、蘑菇本身就是十分鲜美的食材 ， 所以在炒蘑菇或者使用蘑菇炖汤时，不宜加入味精等 。
6、蘑菇后面的褶皱内容易藏污纳垢，所以在烹饪前一定要冲洗干净 。
参考资料：百度百科―蘑菇
人民健康网―啥样的蘑菇最新鲜
文章插图
文章插图
5、蘑菇长了一层白毛还能吃吗不能 。长出来的白毛是一些真菌成分，虽然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分还会残留在蘑菇上 。蘑菇这种食物是菌丝和菌体组合成的 ， 价值非常丰富 。长了白毛之后，真菌就会破坏蘑菇中的营养成分，而且会在蘑菇表面残留大量的黄曲霉素，黄曲霉素是一种很强的致癌物质，摄入人体之后会破坏人体的免疫系统 。
不能 。长出来的白毛是一些真菌成分，虽然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分还会残留在蘑菇上 。蘑菇这种食物是菌丝和菌体组合成的，价值非常丰富 。长了白毛之后，真菌就会破坏蘑菇中的营养成分 ， 而且会在蘑菇表面残留大量的黄曲霉素，黄曲霉素是一种很强的致癌物质，摄入人体之后会破坏人体的免疫系统 。
【蘑菇长毛了还可以吃吗,蘑菇发霉了能吃吗？】 蘑菇 ， 肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富 ， 是人们喜爱的大型真菌之一 。它肉质肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味 。蘑菇含有多种养分及菌糖、甘露醇糖、激素等 ， 可以改善人体新陈代谢，有增强体质、调节植物神经功能等作用 ， 故可作为体弱病人的营养品 。
经验总结扩展阅读
- 衣服沾了胶水怎样去除,衣服上粘了胶水怎么去掉？
- 吃螃蟹可以喝牛奶吗,吃了螃蟹后能喝牛奶吗
- 平菇在冰箱里长了白毛还能吃吗,平菇放冰箱里长白毛毛还能吃吗 平菇怎么判断坏了没
- 幸福树叶子掉了怎么处理,幸福树冬天掉叶子怎么办
- 书籍是全世界的营养品是什么修辞手法,莎士比亚说：“书籍是全世界的营养品.”用了什么修辞手法?
- 手表换过电池后时间不准了,手表换电池后调时间的时候指针跟旋钮不同步。
- 加绒裤往上窜怎么解决,买了一条加绒保暖裤子为什么老往上跑怎么回事
- 喝剩的奶粉可以放多久,剩下的奶粉几个小时后就不能喝了，剩的奶粉能放多长时间
- 建筑是凝固的音乐是谁说的,国哲学家谢林将建筑作为“凝固的音乐”进行了怎样细致的阐释？
- 卫衣上的油渍时间久了怎么去除,卫衣弄上油渍怎么洗掉?