性状鉴别：外果皮呈螺旋状，长2-3cm，有时呈带状及不规则片状，厚1.5-2.5mm 。外表面黄色至棕黄色，有多数凹入的油点；内表面淡黄色至类白色 ， 常有线形脉络 。易折断，断面颗粒性 。气香，味微苦 。
性味：
①《陆川本草》:酸辛，微温 。
②《广西中药志》:味微苦，性温 ， 无毒 。
归经：脾；胃经
功能主治：
①《陆川本草》:疏滞、健胃，止痛 。治郁滞腹痛、不思饮食 。
②《广西中药志》:行气，祛痰，健胃 。
行气；和胃；止痛 。主脾气滞；脘腹胀痛；食欲不振
用法用量：内服:煎汤，3～5钱（9-15g） 。
采收和储藏：果实成熟时采摘 ， 剥取外果皮，晒干 。
功效：利尿、抗炎症、抗组织胺、增进食欲、刺激作用 。
注意事项：胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
复方：
有点酸辣味的果香茶 柠檬皮1/2匙+肉桂（锡兰）1/4根+洛神花1/2匙+玫瑰果1/2匙
各家论述：
1.《陆川本草》：疏滞、健胃，止痛 。治郁滞腹痛、不思饮食 。
2.《广西中药志》： 行气 ， 祛痰，健胃 。
你好，
柠檬水改善肤质与其涂抹含柠檬成分的各种护肤品，还不如用新鲜的柠檬做成柠檬水，抹在脸上效果更好，这是因为柠檬中含有大量柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等有机酸，而人体皮肤增厚的角质层在酸的作用下，很容易溶解脱落 。需要提醒的是，皮肤敏感的人不宜涂抹，以免出现红肿、瘙痒等过敏反应 。而且，用前一定要用水稀释，一般是在200毫升水（一小杯水）中滴入三四滴柠檬汁，不要直接把柠檬汁涂在脸上，或者用柠檬片擦脸 。最好是在临睡前用面膜纸浸透柠檬水，敷于面部10分钟，若面膜纸变干，可重新浸泡敷面 。之后可在脸部轻轻按摩1分钟，有助于消除脸上的油脂，使肌肤光洁细腻 。中国中医科学院广安门医院皮肤科宋坪医生，也是用柠檬美容的忠实拥护者，而且是经过亲身体验得出的 。在经历了牛奶面膜、红酒面膜、白醋面膜轮番试用后，她发现用酸牛奶和柠檬汁调成面膜敷脸，不仅可以滋润皮肤，还能淡化色斑，使皮肤看起来更有光泽 。宋医生的柠檬面膜是在20毫升酸牛奶中，加入5～6滴柠檬汁，同时加入绿豆粉以增加其黏稠度，因为绿豆也有解毒功效，能帮助排出脸部毒素，避免长粉刺 。如果每天早上再喝一杯用蜂蜜和白糖勾兑的新鲜柠檬汁，还有助于增加肠胃蠕动，有利于毒素排出 。同样的道理，此方还可应用到沐浴中，即把新鲜柠檬汁或柠檬皮放入浴水中，然后沐浴全身，同样可使皮肤柔滑、细嫩，还能祛除角质，并有缓解疲劳和精神紧张的功效 。料理美食的“万能调料”在日本菜里，生鱼料理和海鲜旁总不忘放一小瓣柠檬，起初还以为是用来装饰菜品的，每次吃完饭都把它弃之一旁 。后来才知道，被遗弃的柠檬原是菜品的一部分，是用来调节口味的，因为洒过柠檬汁的海鲜味道会变得更鲜美，可以有效祛除海鲜的腥味 。柠檬汁就像万能调味料一样，无论什么样的食物，只需加入那么几滴就能祛除腥味及食物异味，无论是肉类的腥味、海鲜的腥味、蛋腥味，还是洋葱的刺激味道，都不在话下 。因此，烹饪时加入柠檬鲜片或柠檬汁，不仅可去腥除腻，还能让食物散发淡淡的柠檬清香 。另外，患肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入，用柠檬汁来代替盐调味，也是不错的选择 。厨卫间的“清洁高手”在很多小偏方中，不难发现柠檬汁能祛除白衬衫污渍、油渍等神奇功效，这是因为柠檬与生俱来的酸性，使它成为很好的抗菌、解毒剂 。因此，酸酸的柠檬汁还是不为人知的“清洁高手” 。特别是在藏污纳垢的厨卫间，柠檬就是很好的天然清洁剂 。比如，在洗碗水中放入几片柠檬皮，可有效祛除餐具上的异味；切过鱼和肉的菜刀，用柠檬皮擦一擦则能祛除腥味 ， 最难能可贵的是柠檬非常安全，残留的柠檬汁吃到肚子里也无所谓 。另外，厨房的瓷砖上难以祛除的油渍，用柠檬皮蘸少许精盐轻轻擦洗即可清除 。厨卫间因空间比较小 ， 放置几个柠檬，可以调节室内空气 。榨完汁的柠檬皮渣也不要浪费 ， 将其放在冰箱里或放在一个小盒中置于厨房内，也能有效消除异味 。
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