1、柠檬皮有什么用途吗?可以用来做柠檬蛋糕，能除鸡蛋的腥味 。
主料：鸡蛋3只、柠檬汁25g、茶籽油20g、低筋面粉70g、细砂糖45g、清水15g
辅料：柠檬皮屑适量、细砂糖适量
1、先准备一只柠檬，洗净用贝壳粉浸泡后再清洗干净 。
2、将柠檬皮切碎加白糖腌制一小时，注意尽量不要弄到柠檬皮里白色部分 ， 那样会发苦 。
3、剩下的柠檬榨汁备用 。
4、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 。
5、蛋黄碗里加柠檬汁、清水和茶籽油 。
6、充分的搅拌均匀 。
7、筛入低筋面粉翻拌均匀，成细腻的柠檬蛋黄糊 。
8、倒入腌好的柠檬皮屑拌匀 。
9、蛋清滴几滴柠檬汁，分次加糖打发至硬性发泡 。
10、先取适量打发好的蛋清，与蛋黄面糊拌匀 。
11、然后倒入蛋清碗，翻拌均匀 。
12、倒入六寸模具，抹平表面 ， 轻震出大气泡 。
13、烤箱预热150度，中层，45-50分钟，用牙签插入蛋糕 ， 拔出后没有蛋糕屑就说明蛋糕烤熟了 。
14、出炉后及时倒扣，彻底凉凉后再脱模 。
15、成品 。
1.就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细
的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间 ， 蒸鱼是没问
题的，煲汤就不要放了，不然会抢味 。
2.榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种 ， 还有一种方法我用于洗
脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸 ， 此时的柠檬
皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的 ， 用其洗脸，脸部
皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上 。就是麻烦了一
点 。
柠檬吃法十种
1，切开一半一半挤着来吃
2 ， 切开一条一条啃着来吃
3，切开来拧出水来吃
4，切成一片一片泡茶吃
5，切成一片一片炒菜时放点吃吃
6，切成一片一片晾自己脸上等干了再吃
7，切片放在可乐中喝 。不能放在雪碧中喝 ， 因为雪碧就是棕檬水 。
8，放在酒中喝 。
9，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁 。
10，柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料 。
喝干红的时候可以放一片可以减轻涩的感觉.
炸完鱼的油可以滴几滴去腥味,这样那锅油就可以炒别的菜了.
切完鱼,海鲜的粘板也可以用柠檬来擦一下,可以祛除腥味 。
可以做柠檬冰糖水 ， 对人身体也挺好的 。
可以用一片柠檬皮擦牙齿 ， 可以让牙齿更白 ， 更亮 。
文章插图
文章插图
2、柠檬皮的妙用都有哪些 柠檬皮的妙用都有哪些
柠檬皮的妙用都有哪些，很多人的家里夏天都必备柠檬，一来可以制作成柠檬汁，酸甜可口，是消暑的必备饮品，二来柠檬皮还有很多用处 ， 现在我就来跟大家分享一下柠檬皮的妙用都有哪些 。
柠檬皮的妙用都有哪些1
一、柠檬皮可以这样喝
（1）柠檬皮茶： 将柠檬皮与适量的水、糖一起煮，就变成养生的柠檬皮茶 。
（2）柠檬皮蜂蜜水： 将柠檬皮与水一起煮，冷却后饮用前加入蜂蜜，就成了营养满点的柠檬皮蜂蜜水 。
二、柠檬皮可以这样吃
（1）糖渍点心： 先将柠檬皮切条后煮过，另一锅在水中加入砂糖熬煮成糖水 ， 将柠檬皮加入糖水中一起熬煮至透明状 ， 风干后就是糖渍柠檬了 。
经验总结扩展阅读
- 橙子全身都是宝怎么用,一颗橙子浑身是宝，竟然连橙子皮都有这么多的妙用
- pvc皮革是什么材料,PVC，PU皮和真皮的区别
- 小小长尾夹竟有那么多妙用,小小长尾夹的妙用
- 变质酸奶的生活小妙用,过期酸奶可以怎么利用？
- 去皮的芋头能不能隔夜,去皮的芋头能不能隔夜
- 貂皮的种类及图片大全,皮草的分类有那些？
- 削皮的马蹄可以冷冻保存吗,去皮马蹄怎么保存
- 青柠檬和黄柠檬的区别是什么,黄柠檬和青柠檬有什么不一样？
- 豆条与豆皮的区别,豆腐和豆皮的营养有什么不同？
- 鸭屎香柠檬茶真的有鸭屎吗,鸭屎香茶叶很好喝，鸭屎香茶叶跟鸭屎有什么关系？