不锈钢餐具的使用误区,不锈钢餐具怎么去油?平时使用存在什么误区?( 四 )


5、劣质的不要购买:因为这样的不锈钢餐具原料低劣 , 制作粗糙 , 可能含有多种有害人体健康的重金属元素 , 尤其是铅、铝、汞和镉等 。
扩展资料:
另外,不锈钢餐具光洁如新的错误方法:
1、用洗洁精直接洗:将洗洁精滴在海绵上涂刷不光泽处,你会发现并没有太大效果,虽然洗洁精去污能力较强,但不能使不锈钢发亮 。
2、用钢丝球擦:用钢丝球来擦的话,会擦出好多的划痕,这样就破坏了不锈钢表面的保护层,不锈钢这样就会很容易被腐蚀和生锈 。
参考资料来源:凤凰网-使用不锈钢餐具竟然有这禁忌,99%的人都不知道
参考资料来源:凤凰网-如何让用旧的不锈钢餐具光洁如新
不锈钢的种类
家用品不锈钢分为430(13-0)、304(18-8)、316(18-10)三个等级 。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量 。
430不锈钢(13-0):无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化,不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况;
304不锈钢(18-8):可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上,因为国家批准的压力锅生产工厂不多 , 所以这些工厂都很老实 。
316不锈钢(18-10):高级用品用10%的镍来制作 , 以使其更耐用更抗蚀 , 这种不锈钢称为18-10不锈钢 , 也就是“医用不锈钢” , 完全没有金属离子析出
以上是无毒,或者说符合标准的食用级不锈钢材质 。
市场情况
现在超市在卖的不锈钢汤锅很多都是有毒的,主要是由于其采用的是201或者202材质不锈钢,201属于中度析出,202属于轻度析出 。价格差分别是
316是6万每吨,304是3万 。202是2万,201是1万3.镍是食品级不锈钢的主要添加元素 。316含有10%的镍,304是8%,202是
4%,201一般含有2%以内,201既然镍含量低了就必须用别的元素补于是加入磷和锰,这两种元素却属于析出比较严重的元素,现在整个市面上都是2系列
为主 。
4系列属于含碳不锈钢,硬度高于2系列与3系列,耐锈蚀性差一些,但却是健康的 , 最大问题是加工难度大 , 拉伸易断裂 。
使用不锈钢餐具有“禁忌”,用错对身体危害太大 , 抓紧告知家里人
你家还在使用不锈钢餐具吗?3点误区给你敲警钟,别再乱用了
1、确定对身体无害 。
2、不锈钢中的微量元素都很稳定,不是普通的热度就能让它们释放出来危害人间的 。
3、当然使用过程中要保证餐具的清洁卫生,食物的安全 。

经验总结扩展阅读