3、葡萄保存时需要注意，一定不要清洗 。因为洗过的葡萄很容易就会导致滋生各种细菌，导致腐烂的现象发生，所以最好不要清洗，直接保存起来就好 。平时食用时候也不要用水泡着 ， 如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质 。
4、在保存葡萄的时候，因为葡萄的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏，所以说最好是平摊着放置葡萄，不要叠放 ， 更不能压重物在葡萄上，以免把葡萄压坏 。如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉 。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏 。
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3、葡萄如何保存时间长?新鲜葡萄如何存放能保持较长时间啊，一个月会坏吗？
一般普通家庭保存方法
葡萄保鲜的最佳方法，是放进冰箱冷藏室里，（0℃～2℃）可以保鲜一周左右 。其实 ， 新鲜水果，不宜久藏，最好是买来立即吃！不丢失其中的营养，鲜美适口！葡萄不要冷冻！冻过了的葡萄不好吃?。?br />摘下来的葡萄如何存放才能保鲜时间长些?
a.缸藏法 把缸洗净后倒置，使缸内的水滴完，然后用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁 ， 把经过处理的葡萄一层一层放入缸内 ， 每层15~20cm厚，层与层之间放上竹帘状支架，以防粒破裂腐烂 。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置阴凉处 。然后在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低，逐渐增加覆盖物 。此法可将葡萄贮藏至元旦、春节 。
b.沟藏法 挖南北走向的沟，长10m、深80cm、上宽1m、下宽30cm，在沟底铺5~10cm厚的干沙，同时注意杀虫防鼠 。将处理过的葡萄逐穗摆放在沟底细沙上，铺一层溼沙，摆一层葡萄，堆放3~4层即可，最后覆盖20~30cm厚的溼沙 。初期用草席覆盖 ， 白天覆盖，夜间打开 。当白天气温降至1~2℃时 ， 夜间开始盖草席，随气温降低逐渐增加覆盖物 。
c.棚窖贮藏 将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或枕木以利于通风 ， 上盖芦苇遮阴，直至小雪后入窖 。窖内用木板搭成距地面60~70cm的垫架，果筐放在垫架上 。在筐或箱上搁木条或秫秸把 ， 上面再放筐或箱，依次摆放3层，呈“品”字形 。每窖摆3~4行，中间留人行道 。入窖后采用通风、洒水封闭等方法来保持贮藏的温度和溼度 。在贮藏过程中不宜翻动葡萄，并应严防鼠害 。
d.平房贮藏 选择通风良好的房间，经过消毒处理待用 。将处理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐装20~25kg为宜 。在室内架板，离地面60~70cm，第1层果筐放好后 ， 筐上搁木板，再放第2层，依次进行 。中间留人行道，以利于通风 。室内要求温度在0~1℃，低温时要生火，相对溼度为80%~90%，干燥时可在地上泼水增溼 。
e.冷库贮藏 将处理过的葡萄装入用0.04mm厚聚乙烯薄膜制成的可装4~5kg葡萄的袋中，扎口密封 。保持库温－1.5~0℃ ， 相对溼度90%~95%，氧气含量2%~5%即可 。
葡萄怎么保存时间长
葡萄保鲜方法：
1、葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉 。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限） ， 放在冰箱 。
2、去除坏粒和杂物，放冰箱恒温室 。
3、按贮藏葡萄量的0．3％称取亚硫酸氢钠 ， 按0．6％称取无水硅酸，充分混合后，分装成若干小纸袋，在葡萄上垫一层纸，再把药袋撒摆在纸上，然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中，库温以0～10℃，相对溼度85％～95％为好 。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况 。
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