复伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长短不一 ， 有时缺少，通常无总苞片和小总苞片 。分生果圆形或长椭圆形，长约1.5毫米，宽1.5-2毫米 ， 果棱尖锐，合生面略收缩；每棱槽内有油管1，合生面油管2，胚乳腹面平直 。花期4-7月 。
分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲 。中国南北各省区均有栽培 。供作蔬菜 。旱芹为耐湿性蔬菜 ， 喜冷凉湿润的环境条件，生长适温为15-20℃；对光照要求不严格，根系细而浅，不耐干旱，宜在疏松、通透性良好的中性土壤中生长 。
果实可提取芳香油，作调合香精 。旱芹是常用蔬菜之一 。
分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲 。世界范围内欧洲、美洲、非洲和亚洲有种植，在中国的南北各省区均有种植 。
旱芹为耐湿性蔬菜 ， 喜冷凉湿润的环境条件，生长适温为15-20℃，0℃时不受冻害；不耐高温，30℃以上时生长不良；对光照要求不严格，根系细而浅 ， 不耐干旱，宜在疏松、通透性良好的中性土壤中生长 。
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5、炒芹菜能隔夜吃吗炒芹菜的话 。是可以隔夜吃的 。芹菜属于绿叶蔬菜 。嗯，绿叶太如果是 。分夏天还是冬天 。如果是冬天的话，正常常温下放到第二天早上 。是没有问题的，是不会坏的 。完全可以吃的 ， 如果是夏天的话 。那么要想保存的话必须要放到冰箱里的保鲜 。保存然后第二天才可以使用如果就在屋里那么放着不放到冰箱里就得 。屋里露天放着那是绝对不能吃的因为到第二天早上是一定会坏的 。夏天大家都知道夏天的话不管荤的素的菜 。放到第二天基本上都会酸了馊了，都是不能吃的 。与夏天细菌滋生的太快 。菜隔夜就不能吃？最后祝愿大家 。吃好喝好，生活愉快，加油 。
已经做熟的芹菜，隔夜最好不要吃 。绿叶蔬菜做熟时间长 ， 亚硝酸盐增多，长期食用，容易诱发肿瘤 。若生芹菜隔夜可以吃，可根据具体情况而定 。平时要多吃新鲜蔬菜和水果 。
【芹菜隔夜能吃吗,隔夜的芹菜还能吃吗】不建议吃隔夜的菜 。部分绿叶类蔬菜含有较多的硝酸盐类，煮熟后放置的时间过长 ， 在细菌的分解作用下，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，即使彻底加热也不能去除 。
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