肥牛炒葱怎么做,如何做葱爆肥牛葱爆肥牛怎么做( 五 ) _生活百科

1.洋葱切细条，小葱切段，姜、蒜切片
2.锅内下冷油，下姜蒜片、花椒煸炒出香味
3.下1小勺红油豆瓣酱，小火炒一会，然后下小葱和洋葱翻炒出香味，捞出备用
4.热锅，下肥牛片，小火煸炒一下
5.等肉片都变色了，下事先炒好的蔬菜，放入生抽、耗油、糖、鸡精调味，翻炒均匀
6.出锅前淋少许香油，增加香味，再翻炒两下即可
1.肥牛很容易熟，炒肥牛的时候不用放油，而为了避免粘锅，锅子要烧得够热
2.花椒、香油是为了提香，不用放太多。
薄牛肉片日式甜酱油味霖洋葱七味粉(可不加)和风洋葱牛肉饭的做法先做d…洋葱切细丝，牛肉切薄片，泡在水里泡掉点血水。