5、溶：将蜂蜜溶解在水里 ， 搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉 。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量 。
6、看：看蜂蜜的色泽 。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同 ， 但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一 。
7、倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很黏稠 。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力” 。
8、摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻 ， 那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解 。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆 。
扩展资料
每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜 。每次口服一茶勺，40℃温水冲食 。500g一瓶的HAUORA麦卢卡蜂蜜可以服用27-30天 。
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处 ， 温度保持在5-10℃ 。空气湿度不超过75%的环境中 。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触 。
参考资料来源：百度百科-天然蜂蜜
参考资料来源：百度百科-蜂蜜
面对假的蜂蜜，大家都是痛心疾首的 ， 主要的原因是朋友们不会识别真假蜂蜜 。把我们卖的纯蜂蜜当成假的，商场超市却当成真的 。很多不良奸商在利益的驱使下，也将黑手伸向了蜂蜜 。如需购买高山野蜂蜜请联系本头像行家 。
一、鼻闻
闻味单花蜂蜜有本草植物特有的花香味 ， 混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味 。
二、眼观
1、看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直拉起 。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝 。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之 ， 即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠 。
2、火柴头放在蜂蜜里拿出来还能划得着火的就是真的蜂蜜 ， 反之就是掺水掺糖的假蜂蜜 。
3、拿一杯水，加入少许蜂蜜 。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化 ， 用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象 。如果是假蜜，则很快机会溶到水里 。
4、纯蜂蜜都会结晶的，长期是液体不结晶的有可能有假，如果是液体蜂蜜就可以滴一滴在报纸上，如果始终成一粒油珠状不扩散不渗透的是纯蜂蜜，反之则是假的蜂蜜 。
三、口尝
口感纯正天然的蜂蜜 ， 味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味 ， 余味清香悠久 。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促 。
总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假 。祝你购到真正的好蜂蜜 。
真假蜂蜜的鉴别方法：
（一）看
看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色 。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮 ， 呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳 。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流 。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小 ， 挑起时呈滴状下落，有断流 。在暴晒后真蜂蜜变稀?。?而假蜂蜜无变化或更黏稠 。若蜂蜜极?。菀琢鞫?则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质 。
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