4、椰青可以做椰子鸡吗 椰青可以煲汤吗椰子鸡是很多人都喜欢吃的一种美食 ， 正好现在卖椰子的也挺多的可以买一些回去自己做着吃，要是做椰子鸡的话用椰青可以吗？椰青用来平时煲汤可不可以？
椰青可以做椰子鸡吗
椰子鸡用的椰子可以选用老椰子，也可以选用椰青，最好选用老椰子 。椰子越老，椰肉含有的椰奶和椰油越多，香味更加浓郁，越能发挥其营养效益 。椰子鸡的主要食材是椰子和鸡，属于海南菜，具有口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、养颜滋润的特点 。
椰青可以煲汤吗
椰子水能煲汤 。椰子水具有很好的益气养阴作用 ， 特别适合气阴两虚的患者，椰子本身具有一定的益气养阴、利尿美容作用 。椰子水可以补充人体的肾阳 ， 椰水炖鸡可以达到阴阳的功效，尤其是对于肾阴阳虚的患者 。肾阴阳虚患者常表现为腰膝口干无力、四肢发冷 ， 对于这类患者，可以使用椰子水炖鸡进行治疗 。
椰青可以常温存放吗
不可以 。椰青在保存时需要冷藏保存,最适合的存温度5-9℃,这个温度保存的椰青不容易发生变质,要注意保质期特别短 。若将椰青放在常温下保存,温度高椰青甚至是产生异味影响品质 。一般开启的椰子建议当天就食用完 。不仅口感好也更加营养 。
椰青对咳嗽有好处吗
咳嗽的时候是可以喝一点也行的，咳嗽常见的就是呼吸道的炎症反应所导致 ， 比如上呼吸道感染，支气管炎，肺炎等，叶青是椰子里面包裹的液体，含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，维生素和矿物质 ， 还有多种微量元素 。
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5、椰子鸡用香水椰还是椰皇香水椰 。
椰皇是去壳抛光了的老椰子，甜度会比椰青要高，椰皇的椰肉也比较多，不过椰子汁就比较少了，通常会拿来炖燕窝吃 。
香水椰作为专攻椰子汁的分支，因其椰子汁不像一般椰子的苦涩口感却反而在清爽中带有淡淡清香而深受泰国人青睐 ， 而取名为NamHom，直译名为香水之意 。
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