泡柠檬水要多少度的水呢,泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢? _生活百科

1、泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢?用温开水浸泡就可以，太凉的水出不来味道，干柠檬片里已经没有什么营养了。
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。
柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0 。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
扩展资料
浸泡方法：
1、取3-4片干柠檬放在容器中。
2、加少许清水冲洗干净上面的灰尘和杂质。
3、取出柠檬片放入杯中。
4、加入适量温开水。
5、放入一勺蜂蜜搅拌均匀。
6、浸泡3-5分钟后，直接饮用即可。
参考资料来源：人民网-养生保?。焊赡逝菟?你喝不到维生素C

文章插图
文章插图
2、我想问一下柠檬片用多少度的水温泡泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如果用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70度比较合适。
更多关于柠檬片用多少度的水温泡，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/6196451615474370.html?zd查看更多内容

文章插图
文章插图
3、柠檬用多少温度的水泡最好喝泡柠檬水最好用热水还是冷水一般情况下，柠檬冷水还是热水泡主要看柠檬的类型，如果是新鲜柠檬，就适合用冷水冲泡。如果是柠檬片，就适合用热水泡。下面让我们具体来看看吧！
柠檬用多少温度的水泡最好喝
泡柠檬的水温度60-70摄氏度比较好。泡10分钟即可饮用。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，所以这个温度是最适合的。
泡柠檬水最好用热水还是冷水
新鲜柠檬-冷水泡
新鲜柠檬中的水分含量及维生素含量较高，因此，一般是建议用冷水泡比较好，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。
柠檬片-热水泡
对于柠檬片而言，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的，因此，柠檬片一般用热水泡比较好，不过，不能用很热的水，建议用60度以下的温水泡为宜
柠檬泡水要注意什么
1、不宜空腹喝。柠檬中的酸性物质含量丰富，空腹食用易使胃部的酸液增多，引起胃部的不适，一般建议在饭后一小时饮用，或在午后疲倦时喝一杯。
2、不宜多喝。柠檬中的酸性物质含量丰富，喝多了柠檬水易使胃部的酸液增多，引起胃部的不适，而且吃多了柠檬还有可能会使牙齿变酸，引起口腔的不适，因此，一般建议一天用2片左右的柠檬泡水喝就好了。